Схема діабету

грамів день

Схема діабету. Цукровий діабет - це хронічне захворювання, яке характеризується аномальним підвищенням рівня глюкози в крові, відоме як гіперглікемія, і важливу роль у профілактиці та контролі захворювання відіграє здорове та збалансоване харчування.

На думку лікарів, лікування пацієнта з діабетом 2 типу означає 95% дієту та 5% ліків. Нижче наведено точний перелік продуктів, дозволених та заборонених у харчуванні діабетика, що має незначні відмінності у випадку пацієнта з нормальною вагою та ожирілий пацієнт.

Хворий на цукровий діабет повинен їсти п’ять разів на день, що передбачає три основних прийоми їжі та дві закуски. Перший основний прийом їжі повинен відбуватися о 08.00 ранку, об 11.00 перша закуска, о 14.00 друга основна їжа, о 17.00 друга закуска і о 20.00 вечора або за три години до сну третя і остання таблиця.

Схема діабету. Їжа, дозволена діабетикам із ожирінням

Їжа дозволена, повинна бути зважена

  • свіжі фрукти, які споживатимуть обмеженою кількістю лише 500 грамів на день, розділеними на два транші. Дозволеними фруктами є яблука, полуниця, полуниця, малина, вишня, апельсини, мандарини, айва, агрус, авокадо, ожина, ожина, нектаїн, ківі або грейпфрут.
  • молочні продукти з жиром менше 3%: молоко, йогурт, сир, пахта, свіжий сир, сана. Їх також вживають в обмеженій кількості 500 грамів на день, рекомендується вживати їх вранці 250 грамів і ввечері 250 грам
  • крохмалі: картопля, рис, манна каша, макарони, варені -100 грам вживають тільки в обід
  • хліба 80 грамів на день, поділяючи таким чином вранці 20 грамів, обід 40 грамів і ввечері лише 20 грам
  • свіжі яйця: максимум два яйця на тиждень, зварені круто

Не перевищуйте кількість 130 грамів крохмалю на день. Якщо ви їсте 80 грам хліба на день, то дозволяється лише 50 грам крохмалистих продуктів.

Їжа дозволена в будь-якій кількості

  • нежирне м'ясо (розсіл або на грилі): птиця, яловичина, телятина, знежирене курча або яловичина
  • риба (розсіл або попередньо смажена): свіжа або заморожена
  • сири: коров'яче молоко
  • жири: вершкове масло, олія, без смаження, не згірклого
  • овочі: капуста, червонокачанна капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, шпинат, цибуля-порей, кабачки, морква, селера, зелена квасоля, бамія, спаржа, салат, баклажани, помідори, салат, кропива, шипшина, редис, гриби, стевія, перець, огірки, вершкове масло (можна вживати як супи, бульйони, салати або в сирому вигляді. Салати можна квасити з лимоном або оцтом)

Вживайте два літри простої води на день, а кава та чаї підсолоджені лише сахарином
Заборонена їжа

  • борошно, страви, цукор, шоколад, тістечка, солодощі, варення, халва, лайно, морозиво, пиво, соки або мед, горіхи та арахіс та алкогольні напої

Схема діабету. Їжа, дозволена діабетикам із нормальною вагою

Їжа дозволена, повинна бути зважена

  • свіжі фрукти, які споживатимуть обмеженою кількістю лише 500 грамів на день, розділеними на два транші. Дозволеними фруктами є яблука, полуниця, полуниця, малина, вишня, апельсини, мандарини, айва, агрус, авокадо, ожина, нектарин, ківі, грейпфрут, абрикоси, рання вишня, дрібні груші, шовковиця, дині, персики, папайя
  • молочні продукти з вмістом жиру менше 3%: молоко, йогурт, сир, урда, свіжий сир, сана. Їх також вживають в обмеженій кількості 500 грамів на день, рекомендується вживати їх вранці 250 грамів і ввечері 250 грам.
  • крохмалі: картопля, рис, манна каша, макарони, варені -100 грам вживають тільки в обід
  • хліб: 80 грам на день, розділений таким чином вранці 20 грамів, обід 40 грамів і ввечері лише 20 грам.
  • свіжі яйця: максимум два яйця на тиждень, зварені круто
  • горіхи, фундук: 5-10/день (не рекомендується пацієнтам із ожирінням)
  • алкогольні напої (біле вино, коньячний бренді): зрідка 50 мл

Схема діабету. Їжа дозволена в будь-якій кількості

  • нежирне м'ясо (розсіл або на грилі): птиця, яловичина, телятина, свинина, баранина (свіжа або консервована), празька шинка, котлети, знежирені ковбаси з курки чи яловичини
  • риба (розсіл або попередньо смажена): свіжа або заморожена
  • сири: коров'яче молоко, сир, плавлений сир
  • жири: масло, олія, маргарин, без смаження, не згірклого
  • вершки
  • овочі: капуста, червонокачанна капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, шпинат, цибуля-порей, кабачки, морква, селера, зелена квасоля, бамія, спаржа, салат, баклажани, помідори, салат, кропива, шипшина, редис, гриби, стевія, перець, огірки, вершкове масло (можна вживати як супи, бульйони, салати або в сирому вигляді. Салати можна квасити з лимоном або оцтом)

Вживайте два літри простої води на день, газованої або мінеральної води, а кава та чаї повинні підсолоджуватися лише сахарином.

Заборонена їжа

  • борошно, печиво, цукор, шоколад, тістечка, солодощі, варення, халва, лайно, морозиво, пиво, соки або мед.