Щаслива кишка з середземноморською дієтою ... - Cosmico

З віком ми стаємо слабшими, тендітнішими. Іноді наше психічне здоров'я погіршується, стан іноді пов'язаний з певними хронічними захворюваннями, такими як діабет або серцево-судинні захворювання. Але нові дослідження показали, що люди похилого віку, які дотримувались середземноморської дієти, мали здоровіші мікробіоми в кишечнику і могли краще справлятися з неміцністю, яка виникає із старінням ...

Поняття "слабкості" у людей похилого віку

Слабкість, яка супроводжує старіння, включає пошкодження декількох фізіологічних систем та стійку активацію вродженої імунної запальної реакції. Крихкість може включати:

Запальне старіння;
Втрата когнітивних функцій;
Саркопенія;
Розвиток хронічних захворювань, таких як діабет та атеросклероз.

Для боротьби з крихкістю, зміна харчових звичок, таких як прийняття середземноморської дієти, є основною терапевтичною стратегією.

Середземноморська дієта характеризується:

Збільшення споживання овочів, бобових, фруктів, горіхів, оливкової олії та риби;
Низьке споживання червоного м’яса, молочних продуктів та насичених жирів.

Існуючі дослідження показали, що багато людей, які дотримуються середземноморської дієти, можуть покращити здоров’я серця та обміну речовин, жити довше і навіть мати психічне здоров’я. У той же час цей тип дієти пов’язаний із зниженням смертності, підвищенням антиоксидантної активності, зниженням частоти захворювань, а також зменшенням запалення.

Кілька досліджень також показали, що довготривала середземноморська дієта пов’язана зі зниженням крихкості, корисними змінами у складі мікробіому кишечника, а також зі зменшенням кількості протеобактерій.

Це випадок із цим новим дослідженням, опублікованим у журналі Gut. Це було здійснено протягом 12 місяців у великій когорті з понад 600 людей у віці від 65 до 79 років, розподілених у п'яти різних країнах.

Нове дослідження з метою зменшення слабкості

Автори дослідження зазначають, що попередні дослідження припустили, що проста зміна харчової поведінки, така як перехід на середземноморську дієту, вже може зменшити слабкість у літніх людей.

Це важливо, оскільки слабкість передбачає поступовий розпад декількох систем одночасно, часто залучаючи широко розповсюджене та слабке запалення, що ще більше сприяє погіршенню здоров’я.

Щоб перевірити, що перехід на середземноморську дієту насправді може зменшити міру слабкості, дослідники завербували 612 людей у віці від 65 до 79 років. Медичні огляди показали, що:

28 учасників дослідження були класифіковані як "неміцні";
151 були на межі крихкості;
433 не виявляло ознак крихкості.

Учасники були з Франції, Італії, Нідерландів, Польщі чи Великобританії.

Із загальної кількості 323 людини (141 чоловік та 182 жінки) погодились дотримуватися середземноморської дієти протягом 1 року, тоді як решта продовжували звичну дієту та діяли як контрольна група.

Середземноморська дієта, про яку йдеться, була багата овочами, бобовими, фруктами, горіхами, оливковою олією та рибою. Він містив дуже мало червоного м’яса і мало молочних або насичених жирів.

Перспективні результати ...

Щоб зрозуміти вплив дієти на здоров’я людей похилого віку, дослідники почали з вивчення впливу дієти на здоров’я кишечника.

Дійсно, попередні дослідження припускали, що люди похилого віку, особливо ті, що мешкають в інтернатних закладах, мають менш здорові мікробіоми в кишечнику, можливо, через більш обмежувальну дієту. У свою чергу, нездорова кишка відповідає гіршому загальному самопочуттю та швидшому появі слабкості у літніх людей.

Коли дослідники порівняли склад мікробіомів кишечника учасників, які протягом року дотримувались середземноморської дієти, та тих, хто дотримувався звичної дієти, вони виявили суттєві відмінності.

Зразки стільця виявили, що після 12 місяців середземноморської дієти учасники мали краще бактеріальне різноманіття в кишечнику, порівняно з однолітками контрольної групи.

Крім того, було пов’язано кращу бактеріальну різноманітність кишечника найкращі маркери крихкості, включаючи покращену швидкість ходьби, кращу силу зчеплення та покращення когнітивного функціонування.

Учасники, які дотримувались середземноморської дієти, також виставлялись менше маркерів низького ступеня хронічного запалення.

Чому середземноморська дієта може бути корисною? ?

Подивившись уважніше на те, що відбувається в кишках учасників, дослідники виявили, що покращення здоров’я пов’язане з багатшими популяціями бактерій, які виробляють корисні коротколанцюгові жирні кислоти, з одного боку. З іншого боку, це було пов’язано зі зменшенням популяцій бактерій, що виробляють жовчні кислоти.

Дослідники пояснюють, що коли бактерії виділяють занадто багато певних жовчних кислот, вони пов’язані з підвищеним ризиком:

Резистентність до інсуліну;
Накопичення жиру в печінці;
Пошкодження клітин і навіть рак кишечника.

На думку дослідників, позитивні зміни, швидше за все, були пов’язані з тим, що середземноморська дієта передбачала постійне джерело основних поживних речовин. Сюди входять харчові волокна та необхідні вітаміни та мінерали, такі як:

Вітаміни С, В-6 і В-9;
Мідь;
Калій;
Праска;
Марганець;
Магній.

Пристосовуючи свої результати до потенційних незрозумілих факторів, таких як вік та індекс маси тіла, дослідники помітили, що зв'язок між середземноморською дієтою та кращим здоров'ям кишечника все ще існує.

Команда також зазначила незначні відмінності у зміні мікробіомів учасників залежно від країн, в яких вони жили. Це свідчить про незалежний вплив інших факторів навколишнього середовища.

Незалежно від цих варіацій, усі люди, які дотримувались середземноморської дієти, показали однакові загальні покращення в кишечнику та системному здоров’ї, вказують дослідники.

Хоча вони продовжують стверджувати, що середземноморська дієта в цілому корисна, вони усвідомлюють, що для деяких літніх людей може бути неможливо дотримуватися бар'єру, з яким стикаються медичні працівники.

Дослідники уточнюють:

У деяких людей похилого віку з певними проблемами зі здоров’ям, такими як прорізування зубів, вироблення слини, дисфагія або синдром подразненого кишечника, адаптація до середземноморської дієти може бути нереальним варіантом.