Щастя завдяки правильному харчуванню Поради щодо здоров’я Банкофера

Щастя та харчування - ці дві речі безпосередньо пов’язані. Ми не маємо на увазі блаженно усміхненого товстуна, який сидить перед своїм смаженим гусом, жир стікає по підборідді, а мова його тіла каже: "Я щаслива". Ми маємо на увазі продукти, які викликають реакції в нашому організмі, що призводять до відчуття щастя. Або запобігти депресії. Якщо ми правильно харчуємося, гормони щастя виділяються в мозок. Іншими словами: щастя також походить від шлунку. Гіппократ це знав більше 2000 років тому: він рекомендував ослине молоко як напій від депресії.

Якщо їжа може зробити вас щасливими, то, навпаки, вона також повинна зробити вас нещасними. Правильно: у людей із зайвою вагою ризик депресії значно вищий. Отже, що стосується щастя та харчування, ми маємо враховувати дві складові: що ми їмо і скільки ми їмо. Але Камм насправді дуже чітко говорить: ці продукти роблять вас щасливими? Будь-чому, чому це так? Можна, наука робить про це дуже чіткі твердження.

Чотири фактори щастя

Ви детальніше вивчили чотири фактори:

У їжі є речовини, які мають прямий вплив на наш мозок і можуть виділяти там щасливі гормони.
Імунна система дуже сильно впливає на наш настрій, і це дуже безпосередньо реагує на певні продукти.
У шлунково-кишковому тракті існує дуже складна нейронна мережа, яка надсилає сигнали безпосередньо до емоційного центру мозку. Один говорить про наш другий мозок.
А є бактерії, які допомагають кишечнику використовувати нашу їжу, яка частково відповідає за щастя і нещастя.

Професор Емеран Майер з Каліфорнійського університету є одним із провідних світових дослідників у цій галузі. Його цитують: "Дотепер психіатри ніколи не шукали причин проблем нижче шиї. Але, можливо, у майбутньому ми більше не будемо лікувати психіатричні проблеми лише в головному мозку, а також у травному тракті".

Зараз є потужні дослідження, які досліджували взаємозв’язок щастя та їжі. Їхній висновок одностайний: люди, які часто їдять свіжі овочі, рибу, цільнозернові продукти, рослинні жири та фрукти, мають набагато менший ризик розвитку депресії (тобто бути нещасними), ніж люди, які в основному харчуються харчовими продуктами промислового виробництва, смаженими та хлібобулочними виробами та продуктами з білого борошна. Їжте солодку їжу, оскільки вона збільшує ризик розвитку депресії.

Їжа для вашого щастя

Але які продукти обов’язково приведуть до нашого щастя? Наше тіло - це хімічна фабрика. Щоб мозок виробляв гормон щастя серотонін, ці продукти повинні містити триптофан. Ці продукти містять як високий рівень триптофану, так і білка. Перш за все, є фініки, які мають ідеальний склад для «щастя через їжу». Ви також можете створити щастя, вживаючи інжир, горіхи кеш'ю та темний шоколад. Але воно повинно мати високий вміст какао та низький вміст жиру.

Медичні дослідження виявили, що брак жирних кислот омега-3 може бути причиною депресії. Оскільки це створює дефіцит гормону щастя серотоніну в мозку. Тож для отримання щастя вам потрібен лосось, скумбрія, лляне насіння, ріпакова олія, волоські горіхи, м’ясо та молоко від випасу худоби.

Комплекс вітаміну В відіграє дуже важливу роль у функціонуванні нашого організму. B-Віутаміни зберігаються в нашому організмі. Якщо ми потрапляємо в дефіцит, ми нервуємо і впадаємо в депресію. Тому, щоб бути щасливими, нам потрібні продукти з високим вмістом вітаміну В. Це: яєчні жовтки, шпинат, брокколі, буряк, яловича печінка, пивні дріжджі та всі цільнозернові продукти.

Одним з наших гормонів щастя є дофамін. Це піднімає настрій і підвищує працездатність. Але дофаміну необхідний ваш білковий компонент тирозин, щоб мати можливість вироблятися в організмі. Отже, щоб генерувати щастя за допомогою дофаміну, бути позитивним і готовим до дії, нам потрібен тирозин. Ми виявляємо, що в:

Пармезан
куряче м'ясо
яловичина
Скумбрія
Горіхи кеш'ю
лінзи

Як бачите: щастя і їжа належать разом. Якщо ви регулярно включаєте в свій раціон правильні продукти, то ви створили фізичні умови, щоб бути щасливими.