Щіки тріски та биків вітрини Божої Вітру STIP відвідує
Ресторан Godewind, Vitte on Hiddensee
Якщо ви просите чайові, щоб вийти на Хіддензі, ваші друзі кажуть: Боже вітер! На першій прогулянці ми пройшли його, бо зовні він виглядав занадто великим. Але, звичайно, ми спробували рекомендації.
Усередині, як припускають ззовні, він великий. Є щось із бару пивоварні, з великими столиками і - оскільки вони всі зайняті - величезний рівень шуму, відділ радісно базікає. Ми зарезервували для 6 вечора, і стіл був перепризначений з 20:00 без запитання. Очевидно, це занадто короткий проміжок часу для великого меню з трьох страв!
Але страви з декількох страв у "Хіддензі" в будь-якому випадку майже щось на зразок шлунку. Частини на острові щедрі, навіть у Божому Вітрі. Пропозиція виглядає дещо вищою, ніж в інших острівних ресторанах, але різниця в реалізації трохи мінімізована.
Волині щоки були класом. Ніжний, соковитий, чудовий соус! Гостра капуста також бездоганна, із власним фантастичним смаком і (адже на ній справді було вершкове масло) приємною танею. Риба складніше. Величезна порція (ми купуємо стільки вдома на двох!) Була спереду тонка, а ззаду товста. Ступінь готовності був скоріше занадто великий, ніж занадто малий: Коли тріска прийшла, вона просто була ще соковитою, тоді як їсти її, природно, наслідували і, як правило, висохли. Гірчичний соус був прекрасним способом збалансувати його - я не хочу уявляти, наскільки чудовим він би був на смак з незмінно соковитою тріскою!
Ми щойно закінчили їсти та платити, коли наші наступники підійшли до столу. У вас було більше часу, третього місця немає ...
Божий вітер
Південний кінець 53
18565 Вітте
Острів Хіддензі