Що добре їсти після 40 років

У віці 40 років будь-яка жінка починає помічати дрібні ознаки минулих років. Зморшка на лобі, 2-3 кілограми і трохи білого волосся, готового зіпсувати гарний настрій. Це прекрасний вік: ви виконали себе професійно та особисто. У вас вже є діти, але ви все ще почуваєтесь молодим. Однак ви вже починаєте думати про загрозу менопаузи і знаєте, що почнете глуху війну з кілограмами, які будуть легше накопичуватися і сильніше танути. На щастя, є рішення.

їсти

Профілактика, краще, ніж лікування

Краще намагатися залишатися еластичним, у нормальних вікових параметрах, ніж доводитися вдаватися до різких дієт, щоб досягти ваги, яка не впливає на ваше здоров’я. А щоб бути впевненим у успіху, потрібно знати кілька речей. Перш за все, будьте готові до настання менопаузи та до гормональних змін, які неминуче відбудуться.

Естроген та інсулін - взаємозалежні

Будь-яка зміна рівня естрогену призведе до накопичення жиру, особливо навколо талії та стегон. Це не повинно статися, але простий аналіз жінок старше 50 років, яких ви бачите на вулиці, покаже вам, що це так. Позбутися від набору ваги після цього віку вдається мало кому. Ось чому добре приймати здоровий спосіб життя з 40 років.

Їсти м'ясо

Дієтологи вважають, що щоденний раціон дорослої жінки повинен містити 40% білка, 35% вуглеводів (лише тих, що мають низький глікемічний індекс - цільнозернові, цільні зерна, коричневий рис) і 25% жиру. Потрібно обмежити вуглеводи, оскільки вони перешкоджають виходу шлункової миски зі шлунка, збільшуючи вироблення інсуліну. Отже, мозок не отримує повідомлення вчасно, що ви втомилися і продовжуєте їсти більше, збільшуючи свою ємність. Звідси до набору ваги - лише один крок. Білки є єдиними, що стимулюють вироблення жовчі і, очевидно, процес травлення.

  • куряча грудка
  • м’якоть м’ясного фаршу
  • свинячі м’язи
  • яйця та риба

Покладайтеся на сою

Соя дуже, дуже багата рослинним естрогеном. І оскільки рівень естрогену, що виробляється організмом жінки, починає зменшуватися з віком, вводячи цю їжу в щоденний раціон, ви лише заповнюватимете її нестачу. Крім того, соя легко засвоюється, сприяє зниженню рівня холестерину та зменшує ризик остеопорозу. Однак добре знати, що занадто багато сої призводить до порушень функції щитовидної залози.

  • соєвий йогурт
  • тофу та інші овочі, багаті фітоестрогенами, такі як нут (перегнійна паста смачна)
  • сочевиця і квасоля

Менше жиру

Це не означає повністю відмовитися від жирів, оскільки вони повинні зіграти свою роль у підтримці здоров’я. Багато жінок роблять помилку, повністю виключаючи їх зі свого раціону, коли хочуть схуднути. Цікаво, але щоб поставити жовчний міхур на роботу, потрібен жир. Еквіваленту чайної ложки вершкового масла достатньо, щоб воно виробляло жовч, без якої не може відбуватися травлення. Вибирайте нежирні, але не повністю нежирні продукти. І не забувайте, що кожна жінка потребує особливо молочних продуктів та сиру (і кальцію, який вони містять), щоб захиститися від ризику остеопорозу.

  • козячий сир
  • натуральний йогурт
  • молоко з 2% жиру

Це, за великим рахунком, найкращий вибір для здорового харчування після 40 років!