Що Ерн; експерти з питань харчування ніколи не в п’ятницю; hst; ck їсти w; rden Stylight
Коли ви думаєте про нездоровий сніданок, на пам’ять приходять тости Nutella, шоколадні млинці та вафлі з купою вершків. Навіть нібито здорова їжа, така як смузі чи батончики мюслі, приховують багато цукру, жирів та ко - тримайте очі відкритими, коли ви вибираєте сніданок, скажімо просто!
Звичайно, вуглеводи надзвичайно важливі для організму, особливо вранці. Однак слід переконатися, що ви їсте хороші - і не погані - вуглеводи (докладніше про це тут).
То чого нам слід позбутися зі свого меню? Про це ми поговорили з дієтологом Катаріною Фодор: швейцарський фахівець з їжі сказав нам в інтерв’ю, яку їжу вона ніколи не їла б на сніданок - і чому.
У чорний список потрапляють не тільки смузі: дієтолог Катаріна Фодор пояснює, чому вона та інші експерти вранці уникають цих шести продуктів.
6 речей, які дієтологи не кладуть на стіл вранці
1. Фруктовий йогурт
«Промисловий йогурт містить багато прихованого цукру: крім нормального вмісту лактози 10 г на склянку, додають ще п’ять-шість кубиків цукру. Ті, хто звертає увагу на збалансований рівень цукру в крові, воліють обійтися без зайвого цукру-піску ".
2. Цукрова гранола
“Високий вміст цукру та погані промислові жири негайно відштовхують фахівців від дієтології. Такі готові мюслі містять від 35 до 45 відсотків цукру. Крім того, хрусткість досягається смаженням на жирі. Для забезпечення довговічності використовується спеціально модифікований (загартований) жир. До речі, усі жири в готовій продукції змінюються та/або нагріваються. Тому вони ніколи не мають високої якості, тобто вони забезпечують лише порожні калорії ".
3. Фруктові соки
«Тоді я міг би відразу випити колу, в ній така ж кількість цукру! Фруктові соки насправді є непотрібними і справжніми калорійними бомбами. Моя потреба у вітамінах достатньо покрита різноманітною змішаною дієтою з великою кількістю різнокольорових овочів, салатів та фруктів ".
4. Смузі з великим вмістом фруктів
«Смузі часто складається з дуже великої частки фруктів, тому вони є справжніми цукром та калорійними концентратами. Якби ви їли всі інгредієнти не змішаними, це було б майже нестерпною кількістю. Я готую свої спеціальні корисні смузі з одним фруктом, одним овочем та одним джерелом білка. Все залежить від збалансованої суміші! "
5. Гранола-батончики
“У рекламі ці бари завжди звучать надзвичайно здорово і так ситно. Якщо ви вивчите склад, ви помітите, однак, що вміст цукру дуже високий і що вміст цільного зерна зазвичай знаходиться в гомеопатичній дозі. Якщо ви не хочете, щоб рівень цукру в крові йшов на американських гірках, краще уникайте цих цукрових бомб ".
6. Білий хліб з маргарином та ковбасою
«Цільнозерновий хліб робить вас ситішими довше, ніж білий хліб, а клітковина також відіграє свою роль у регулюванні травлення. У свою чергу, маргарин є високоопрацьованим промисловим продуктом. Соняшникова олія, яка зазвичай використовується в якості основи, має несприятливий жирнокислотний склад. Омега-3-важкі олії сприяють запальним реакціям в організмі. У ковбасі багато жиру і мало білка. Тому я волію частуватись натуральним маслом на хлібі з непросіяного борошна, а зверху - нежирним сушеним м’ясом. Тож я довго ситий, я ефективний, і рівень цукру в крові залишається в рівновазі ".