Що і як румуни їли в 2018 році більше овочів і фруктів, менше яєць і рослинних жирів
У 2018 році румун споживав в середньому 2300 грамів їжі, що на 85 грамів більше, ніж у попередньому році. Шість груп продуктів (молоко, овочі, крупи, фрукти, картопля та м'ясо) становлять 90% середньодобового чистого споживання на душу населення, згідно з дослідженням "Споживча доступність населення в 2018 році", опублікованому цього тижня Національним інститутом статистики. .
Молоко та молочні продукти мають найбільшу частку середньодобового чистого споживання на душу населення - 30%, за ними йдуть овочі - 17% та зернові - 16%.
Також у 2018 році середньодобове споживання калорій зросло (+52 калорії) порівняно з попереднім роком. Середньодобове споживання калорій рослинного походження збільшилось на 24 калорії, а середньодобове споживання калорій тваринного походження - на 28 калорій.
Хто буде "поруч"?
ДОКУМЕНТ «Тіньова ратуша» Клотильди Арманд: члени партії без жодної посади направляються перевіряти державні установи
Урядова програма PNL: Ліберали обіцяють збільшити середню зарплату на 50%, а пенсію на 46% до 2024 року
Сільвіу Манестіре: "Тіньова ратуша" Клотильди Арман може негайно привернути увагу прокурорів. Далі йдуть цікаві комбінації
ЗДИВУЮЧІ ДИВЛЯЮЧІ цифри пандемії: лише 25% румунів заявляють про себе проти вакцинації. Скільки, на мою думку, стежить за національним блокуванням
Більше м’яса, менше цукру
За даними INS, у 2018 році не відбулося значних змін у структурі споживання населення порівняно з попереднім роком. Таким чином, середньорічне споживання овочевої продукції продовжує залишатися основною складовою середньорічного споживання їжі.
Таким чином, INS відзначає збільшення середньорічного споживання деяких продуктів рослинного походження з великою часткою в харчуванні румунського населення на:
- овочі та овочеві продукти (еквівалентно свіжим овочам);
- зернобобові;
- дині;
- фрукти та фруктові продукти (еквівалентно свіжим фруктам).
З іншого боку, спостерігалося зменшення:
- крупи та зернові продукти (зерновий зерновий еквівалент);
- картопля;
- цукор та цукрові вироби (еквівалентно рафінованому цукру);
- рослинні жири (вага брутто).
Щодо споживання продуктів тваринного походження, то спостерігається як збільшення, так і зменшення основних компонентів.
- збільшення середньорічного споживання м’яса, м’ясних продуктів та їстівних субпродуктів за рахунок як середньорічного споживання м’яса та свинини, так і середньорічного споживання м’яса та продуктів з птиці;
- збільшення середньорічного споживання молока та молочних продуктів;
- зменшення середньорічного споживання яєць;
- тенденція до збільшення середньорічного споживання риби та рибних продуктів;
- незначне зниження середньорічного споживання тваринних жирів (вага брутто).
Згідно з дослідженням INS, у 2018 році середньодобове чисте щоденне споживання на душу населення становило 60,1%
продуктів рослинного походження та 39,9% продуктів тваринного походження.
Найвищі частки середньоденного чистого споживання на душу населення мали молоко та молочні продукти (30,6%), овочі та овочеві продукти (17,0%), зернові та зернові продукти (16,1% ), фрукти та фруктові продукти (10,6%), картопля (9,5%) та м’ясо та м’ясні продукти (7,2%); на ці шість товарних груп припадало понад 90% середнього щоденного споживання на душу населення.
Також у 2018 році людина споживала в середньому 2315 грамів їжі на день, що на 85 грамів більше, ніж у попередньому році, з них: 1391 грам (+57 грамів у порівнянні з попереднім роком) рослинної їжі та 924 грам їжі тваринного походження (+28 грам порівняно з попереднім роком).