Що їдять найздоровіші люди у світі упродовж Франції
Народ Хунза або Бурушо живе в долині, розташованій на краю Гімалаїв, в автономному районі Гілгіт-Балтістан на північному заході Пакистану, з'єднаному з плато Памір. За останні 2000 років гунзи були майже ізольовані від решти світу. Сьогодні регіон є частиною Пакистану. Гунзи вважаються найздоровішими людьми у світі, оскільки жоден з них не хворів на рак за останні 900 років.
Середній вік гунз був 100 років, і вони рідко хворіли. Поширені в сучасному суспільстві хвороби серця, гіпертонія та ін. Дуже рідкісні. Їх зовнішній вигляд та рівень фізичної форми змушують їх виглядати набагато молодшими за фактичний вік. Дідусь вміє грати у волейбол, і, здається, 90-річній няні років 40 або 50.
На думку експертів, секрет довголіття гунз полягає у їхньому харчуванні та способі життя, який в основному покладається на натуральні овочі та фрукти, які вони їдять сирими і з яких вони отримують рясні поживні речовини та мінерали. Вони майже ніколи не їдять м'ясо тварин. Вони багато тренуються у своєму природному гірському середовищі та щодня дихають чистим чистим повітрям.
Шпинат - один із найпоширеніших овочів за столом, який зазвичай супроводжується картоплею або млинцями. Вони також споживають багато хрестоцвітних овочів з протираковими властивостями, таких як помідор, багатий лікопіном, а також коренеплоди, такі як китайський ямс, цибуля, редис та морква. Вони готують мало - більша частина їжі складається зі свіжих, сирих фруктів та овочів, а також сирого молока.
Їх улюблені фрукти - ожина та виноград, а також абрикоси та мигдаль. Пшениця та пшоно - їх основне зерно. Вони часто використовують їх подрібнені з квасолею, соєю, ячменем та єгипетським горошком для приготування їжі під назвою Gebadi. Таким чином, вони зберігають харчові якості побічних продуктів. Що стосується молочних продуктів, то вони зазвичай вживають козяче молоко, сир та ферментовані продукти.
Їх раціон також включає велику кількість сирого мигдалю абрикоса, який містить глікозид амігдалін, названий доктором Ернестом Кребсом В17, оскільки його сполука схожа на сполуку вітамінів комплексу групи В.
Вони п'ють талу воду з льодовиків. Замість хімічних добрив вони використовують як добрива екскременти тварин, залишки рослин та шкірки, відмерле листя тощо. Отже, завдяки дієті на всіх рослинах, натуральній незабрудненій їжі, недоторканому середовищі та легко вдоволеному персонажі, не дивно, що гунзи отримують звання «Найздоровіші люди у світі» у «королівстві довголіття».