Що їдять пілоти; літак, коли вони відповідають за La Presse
Фото Уго-Себастьян Обер, архіви La Presse
Стефані Морін
ПРЕС
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvoyage% 2F201806% 2F05% 2F01-5184523-what-eat-the-airplane-pilots-when-they-are-in-command.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
Загалом, не така їжа, як пасажири, і ніколи така ж, як другий пілот, пояснює Сільвен Обен, пілот і віце-президент з польотів авіакомпанії Air Transat. “Важливо, щоб два пілоти не їли одну їжу, щоб уникнути будь-якої можливості харчового отруєння. Ви не можете ризикувати тим, що двоє пілотів захворіють одночасно, тим більше, що наслідки отруєння дуже швидкі. Якщо блюдо забруднене, це не катастрофічно, оскільки на борту є два пілоти ".
А буває, що льотчик отруюється так? “Так, але дуже рідко. Якщо я озирнусь на останні 10 років в Air Transat, у мене занадто багато пальців в одній руці, щоб підрахувати, скільки разів це сталося. І ми все ще робимо 22000 сегментів польоту на рік ".
В іншому, члени екіпажу зазвичай їдять страви, приготовані спеціально для них тією ж компанією, яка піклується про харчування пасажирів. “Ви повинні розуміти, що вибір меню на борту обмежений. Це добре для пасажира, який іноді подорожує, але інша справа для пілота або стюардеси, який літає 15 або 16 днів на місяць і у кого буде такий самий вибір місяць за місяцем. У нас також є три варіанти страв, але вони чергуються частіше, ніж ті, що пропонуються пасажирам. Це питання частоти ".
А принести з дому старий добрий обід? “Пілоти насправді цього не роблять. Це ускладнюється обмеженнями рідини на борту та законодавством різних країн, де ми висаджуємося. "