Що їдять сирі вегани на Різдво
Сармале з гречкою та грибами, фрикадельки з кіноа, замість свинячого стейка чи салату з яловичини. Це лише деякі страви, які сирі вегани поставлять на різдвяний стіл. Їх легше готувати і засвоювати, ніж традиційні святкові продукти, вважають ті, хто виключив з раціону м’ясо.
Поліцейські з Сібіу перевірили декларації на власну відповідальність, обов’язкові на карантині
Пограбування в банку в Бухаресті, навпроти штабу поліції Румунії, із запискою із загрозою
Які пояснення знаходять румуни, щоб виходити з дому вночі
Влад Сіуреа: Нам потрібно більш спокійне блокування. Маска, відстань, гігієна хороші
Коли третя хвиля пандемії коронавірусу могла прийти до Румунії
Чому Йонуга Ангела не вдалося врятувати за три роки? Відповідь директора АНТ
Іонуг Ангхель, 35-річний чоловік з Фокшані, який чекав на трансплантацію легенів, помер
Доктор Беатріс Малер, про нові обмеження: "Ніяких змін не відбувається". Яке пояснення
Свідчення румунки з Великобританії, яка запропонувала протестувати вакцину проти COVID
Роксана володіє вегетаріанським рестораном та має безліч смачних рецептів - без м’яса - на свята.
Роксана Богхен, підприємець: Червоний перець, пластівці чилі, мак, нарізаний кріп, насіння кунжуту, насіння льону, петрушка і ось крем з авокадо. Ми змішуємо мигдаль з тофу, беремо кількість і тепер даємо їм через ці інгредієнти.
Для основної страви Роксана готує брюссельську капусту з фрикадельками з кіноа з квасолею. Секретний інгредієнт цього рецепту - обрані інгредієнти. з любов'ю.
Роксана Богхен, підприємець: Ми додаємо розмарин, звичайно, сіль, перець і додаємо трохи каррі для цікавого кольору та насиченого смаку.
І оскільки для будь-якого гурмана не існує Різдва без сармале, ось як виглядають смачні страви у сирому веганському варіанті.
Роксана Богхен, підприємець: Вони запікаються, містять гречку, гриби та, звичайно, овочі. Вони постачаються з гарніром поленти і з цим кремом кешью, який чудовий. Я також приготував для вас щось солодке, чудовий десерт з кеш'ю, мигдалю, натурального какао, меду.
Ана-Марія Туіке, журналістка Digi24: Ось як може виглядати різдвяна трапеза для тих, хто їсть сирі та веганські продукти. Це овочева та насіннєва їжа, легша за традиційну святкову їжу.
Крістіан Маргарит, дієтолог: Вони виглядають дуже добре, смак може бути дуже хорошим, і вони, безумовно, здоровіші. Немає надлишку білка і печіння. Сирі веганські рецепти, залежно від інгредієнтів, можуть бути калорійнішими або меншими калорійними, ніж класичні рецепти.
Згідно з останніми дослідженнями, півмільйона румунів відмовились від вживання м'яса.