Що їсти, а чого не їсти на Великдень, щоб не набрати вагу
Коли ми думаємо про Великдень, яке є християнським релігійним святом, яке згадує воскресіння Ісуса Христа, через 3 дні після його пристрасті на пам'ять приходить багато спогадів про дитинство. Великдень - це свято, яке завжди відбувається в неділю, що також означає кінець Великого посту це триває 8 днів, але на жаль (це моя точка зору), Великдень став набагато більше комерційним святом, ніж святом, релігійним святом.
Коротше кажучи, під час Великодня урочистості знаходяться в центрі уваги, а фуршети та сімейні страви дуже присутні. Їжі вдосталь, солодощі, цукерки, шоколад та таффі - популярні страви у цей час року як для дорослих, так і для дітей.
Однак люди, які піклуються про своє здоров’я, фігуру, фізичний вигляд та/або вагу, відчувають різну тривогу під час цього релігійного свята, бо добре знають, що будуть піддані багатьом спокусливим харчовим спокусам, хочуть їсти, але також хочуть добре харчуватися, щоб насолоджуватися теперішнім моментом з сім'єю, одночасно ставлячи всі шанси на своєму боці схуднути, не позбавляючи себе повністю.
Як не схуднути на Великдень чи як схуднути?
Безсумнівно, що від однієї країни до іншої і навіть від одного регіону до іншого, традиції харчування різні, тому я хотів би зазначити, що тут, перелічені традиції харчування будуть традиціями Квебеку більш конкретно. Я знаю, що цей період, як і на Різдво, навіть якщо це період возз’єднання та радості сім’ї, що багато людей бояться приймати запрошення з обох сторін лише для того, щоб не набрати вагу, продовжувати худнути та/або мати більше контроль за своїм харчуванням.
Однак, на мій погляд, такий погляд на життя та дієту занадто різкий, навіть якщо ви хочете схуднути, дотримуватися дієти або брати участь в якомусь іншому процесі схуднення, вам доведеться відмовитись при нагоді. Насолоджуватися усіма цими прекрасними моментами і просто щасливий замість того, щоб відчувати страх і стрес. Зрештою, недостатнє вживання їжі також може змусити вас набрати вагу, замість того, щоб схуднути.
Їжу, яку потрібно їсти, а не їсти, щоб схуднути
Є певні продукти або страви, які ви можете їсти «за бажанням», але тут це означає не те, що ви можете їсти стільки, скільки можете, скільки дозволяє шлунок, а скоріше продукти, які є здоровими, корисними. Поживними, з низьким вмістом жиру та/або цукру та/або калорій, і які допоможуть вам схуднути. Як і будь-яку їжу, її слід вживати в помірних кількостях, але вона сприятливо корисна для вживання, не товстіючи. Це ті продукти, які ви повинні віддавати перевагу на своїй тарілці у ці святкові великодні страви.
Тут, щоб полегшити ваше розуміння, я буду посилатися на світлофори на дорозі, зелений колір означає «їхати», жовтий означає «з обережністю або уповільненням», а червоний індикатор означає «зупинка, зупинка».
Їжу із зеленим світлом слід вживати у більшій кількості, ніж помаранчеву та червону їжу. Це ті продукти, які слід приймати
- Свіжі фрукти (їжте шкірку, де знаходяться всі харчові волокна)
- Консервовані фрукти в їх соку або воді
- Домашній фруктовий салат
- Домашній або магазинний компот з фруктів без додавання цукру
- Консервовані фрукти в легкому сиропі
- 100% справжній фруктовий сік
- Домашнє фруктове варення (з невеликою кількістю цукру)
- Плоди, покриті темним шоколадом
- Цукати
- Консервовані фрукти в сиропі
- Фруктові джеми
- Фрукти в карамелі або сиропі (наприклад)
- Фрукти в шоколаді (бажано темний шоколад, який є більш здоровим вибором)
- Смажені або паніровані фрукти
- 100% зерновий або цільнозерновий хліб
- 100% макарони з цільної пшениці
- Картопля (з шкіркою для більшої кількості харчових волокон)
- Повний рис
- 100% домашній бутерброд із пшениці або цільного зерна (яйце, шинка, курка, тунець)
- Зернові каші для сніданку з менше 12 г цукру та більше 4 г клітковини на порцію
- Борошно грубого помелу (пшеничне)
- Пшоно, ячмінь, овес, жито, спельта та ін...
- Бублик, коржі, англійська здоба і 100% цільнозерновий або цільнозерновий лаваш
- М'які батончики граноли
- білий хліб
- Картопляне пюре
- Картопля, запечена на сковороді
- Біла паста
- білий рис
- Зернові культури з вмістом цукру менше 14 г та клітковини менше 4 г
- Домашня лазанья
- Домашні спагетті
- Домашнє рагу
- Домашні бутерброди
- Бублик, англійська здоба, коржі, білий лаваш
- Домашні млинці або вафлі
- Китайська локшина
- Домашні картопляні салати
- Фарширована картопля (сир, сметана, бекон)
- Круасан
- Булочка
- Пончик
- Печиво
- Комерційна макаронна їжа (лазанья, спагетті, макарони)
- Зернові культури з більш ніж 14 г цукру і відсутністю харчових волокон
- Зернові культури для дітей (у більшості випадків дуже цукру та калорій)
- Комерційні м'які бари (переважна більшість нездорові)
- Магазинний картопляний салат
Під час святкування Великодня найбільш споживаним м’ясом є шинка, пироги, бобові, яйця, сушений бекон та курка (або індичка). Ці види м’яса є природними для здоров’я для здоров’я, але швидше за все, що ми робимо з ними, у переважній більшості випадків ці страви стають досить нездоровими, не надто поживними, з високим вмістом калорій, жиру, перетворених жирів, насичених жирів, з низьким вмістом білка, мінералів тощо ...
Зелене світло
- Шинка менше 4% жиру, нежирні шинки
- Сира шинка, варена, смажена, запечена в духовці, на грилі або на повільному вогні
- Домашні бутерброди з шинкою, яйцями або куркою (бажано з невеликою кількістю майонезу, маргарину та 100% хліба з цільного зерна)
- Яйця, зварені круто, всмятку, на пару, варені або варені в антипригарній сковороді з невеликою кількістю жиру
- Пісне або надто нежирне мелене м’ясо
- Тушені бобові культури
- Курка, приготована в духовці, на рожні, в мультиварці (не їжте шкіру)
- Інше нежирне червоне м’ясо (ростбіф або свинина, шинки, дичина, лось, оленина)
- Риба (форель, лосось, скумбрія, оселедець, підошва, волоска, щука, минтай)
- Морепродукти (креветки, морські гребінці, лангустини, мідії, устриці тощо)
- Тофу
- М’ясо середнього нежирного кольору
- Печінка
- Нирки
- Домашні кретони
- Домашні соуси з пасти (спагетті, лазанья з фаршем)
- Філе міньйон
- Стриплоїн
- Свиняча відбивна
- Качка
- Комерційний перегній
- Омлет
- Горіхи
- Бекон
- Ковбаса
- Жирна шинка
- Смажене або паніроване м’ясо
- Стандартне фарш
- Шкіра птиці
- Вуха "Христа" (сушений і смажений бекон)
Оскільки є продукти, які не підпадають під жодну групу продуктів, їх краще перерахувати тут, оскільки цих продуктів просто слід уникати, оскільки вони мають нульову енергетичну цінність, містять багато порожніх калорій, жиру, цукру, холестерину, трансжиру, насичені жири, натрій та ін.
- Кленовий сироп (у сиропі, вершковому маслі, таффі тощо)
- Цукор, коричневий цукор, кукурудзяний сироп
- Магазинні млинці та вафлі
- Вершкове масло
- Олія
- Жир
- Укорочення
- Цукерки
- Великодній шоколад
- Картопля фрі
- Покупки в магазинах (віддайте перевагу легким або знежиреним)
- Майонез (віддайте перевагу легким, виготовленим на оливковій олії)
- Пиво та вино (1 напій для жінок та 1-2 напої для чоловіків)
- Духи
Сподіваюсь, предмети, представлені вище, допоможуть вам зробити більш здоровий вибір незалежно від того, який сезон чи свято ви святкуєте. Мені шкода бачити, як багато людей зазнають сильного стресу або вирішують не відвідувати такі святкові, веселі та об’єднавчі заходи, бо бояться їсти, відхилятися від свого раціону, товстіти, піддаватися спокусам в їжі, боячись втратити контроль.
Навіть якщо ви стурбовані своїм здоров'ям, своїм харчуванням, фігурою та/або вагою, все одно необхідно продовжувати вести сімейне та соціальне життя, час від часу дозволяти собі маленькі ласощі, повною мірою насолоджуватися теперішній момент з друзями та родиною, коротше кажучи, ви перестанете бути занадто вимогливими до себе.
У свято Великодня ми неминуче думаємо про маленькі шоколадні писанки, я не буду радити їсти весь цей шоколад того ж дня, а потім обмежуватися днями, але раджу їсти його в невеликих кількостях частіше. Таким чином, ви не витратите даремно свої подарунки, побалуєте себе маленькими задоволеннями і легше схуднете, інакше ваш "гнів" на шоколад завжди збільшиться, і одного чудового дня ви виявите, що їсте 2 цілих плитки шоколаду. що навряд чи краще. Цього Великодня ви можете їсти шоколадні яйця, не боячись жирувати, адже трохи кокосового горіха не зроблять вас товстими.
Харчуючись нормально, як усі, але віддаючи перевагу зеленій легкій їжі на своїй тарілці та додаючи їжу із задоволенням, яку ви їсте помірковано, ви можете пишатися собою, що максимально використали цей момент і з’їли досить здорово.