Що їсти як аперитив Doctissimo
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Окрім задоволення від зустрічі за келихом дружби, першою функцією аперитиву є розпалювання апетиту. Однак асортимент "закусок", які супроводжують його, настільки великий і особливо такий калорійний - солоне печиво, чіпси, оливки, сосиски, арахіс, родзинки ... - що часто після аперитиву вже не залишається. Голодних ... Отже що запропонувати? Ви можете взяти натхнення у "тапас" і запропонувати своїм гостям закуску (сирі овочі, молюски, сири ...) як аперитив ... Ви також можете вибрати менш енергетичні продукти, такі як фрукти, овочі чи сири ... зробіть їх привабливими, вони здивують і порадують ваших гостей !
Кілька прикладів: шпажки з фруктів (яблука, виноград, груші) та сиру, наклеєних на капусту; сирі овочі в супроводі добре заправлених соусів з сиру або йогурту, лимонного соку, солі і перцю, а чому не зелень, часник, каррі, гірчиця або кетчуп.
Центр харчових досліджень та інформації.