Що їсти між Різдвом та Новим роком

Між Святвечором та Новим роком тілу потрібно відпочити, щоб відновитись від цих надмірно багатих страв. Поради щодо пощади печінки.

Щойно ви переварили свою різдвяну трапезу, як наступає новорічна ніч, така ж багата цукром і жирами. За ці кілька днів, організм - особливо печінку - піддається випробуванню і необхідно зробити перерву між 25 і 31 грудня до обмежити негативні наслідки святкових надмірностей і не надто турбувати травну систему.

Тому це так печінка - головна «жертва» тостів з фуа-гра і безліч шоколадних цукерок, які можна вживати на Різдво. Оскільки саме він перетворює та зберігає цукри та жири з їжі та розкладає токсичні речовини. Тож полегшити його між двома новорічними святами, ідеально - їсти легке. Виходьте з важкої їжі, наприклад, «м’яса або смаженої їжі». Ми повинні віддавати перевагу "салатам, морепродуктам або рибі", радить дієтолог Арно Кокаул.

Є також продукти, які дозволяють краще засвоювати їжу. " буряк цікавий тим, що містить бетаїн, який допомагає травленню ", - наголошує інший фахівець з харчування, Лоран Шевальє. Ось приклад легкої їжі:" A салат з буряка, ендівії, горіхів та родзинок, з кількома картоплями, потім шматочком сиру та фруктами ".

Тому їжа світла та пиття води є ключовими словами цього періоду. Дієта та детоксикація повинні бути заборонені. "Ми повинні запобігти тілу від занадто сильних поштовхів", - наполягає Арно Кокаул, який також проти посту. "Ніщо не доводить переваг, і, натомість, може розвинути харчові розлади".

Перейдіть до повної статті, щоб взяти участь в опитуванні

---