Що їсти на сніданок Аріана Грумбах
Ви чуєте багато порад щодо сніданку. І раптом ви замислюєтесь, чи є ідеальний сніданок. Відповідь, звичайно, ні, не може бути однакової відповіді для всіх.
Перш за все, перед сном на роботу не потрібно снідати вранці. Якщо ви насправді не голодні, не змушуйте себе, а пакуйте щось, що можна з’їсти вранці. Однак, якщо ви проводите серію зустрічей, бажано з’їсти трохи. Тому що, інакше, ми часто маємо "стартовий удар" протягом ранку. Таким чином, ми закликаємо дітей та підлітків снідати, оскільки вони не завжди мають можливість їсти між двома уроками.
Але не приймайте приводу браку часу, щоб не поснідати, бо це часто закінчується випічкою, проковтнутою на повній швидкості під час прибуття в офіс! І, якщо ви ніколи не голодуєте вранці, можливо, подумайте, що ви їли напередодні. Чи не часто ваша вечеря занадто ситна ?
Часто мене запитують, що їсти на сніданок. Я повертаюся до запитання: що ти хочеш їсти? Тому що немає відповідного сніданку для всіх. Хтось віддає перевагу тостам і каві, хтось солоний сніданок з шинкою або сиром, третій миску крупи.
Коли людині важко визначити своє бажання, я пропоную кілька шляхів. Або якщо людина не задоволена своїм сніданком або виявить, що цей сніданок задовольняє її лише дуже короткий час, я допомагаю їм визначити, що може бути "хорошим сніданком", і перш за все я рекомендую їм експериментувати з різними варіантами щоб побачити, що для нього працює.
Якщо ви роками снідали одним і тим же, ви можете бути ним задоволені. Однак варто поставити собі два запитання:
Цей сніданок все ще радує мене чи я просто беру його з незвички? ?
Чи підходить цей сніданок за кількістю? Чи починаю я відчувати голод навколо обіду? ?
Справді, без визначення суворих правил, "хорошим сніданком" може бути:
- сніданок, який ми насолоджуємося, оскільки трохи голодні, і який пропонує різноманітні страви та смаки,
- сніданок, адаптований до часу, який не потрібно ковтати на повній швидкості,
- приємно поданий сніданок, завдяки якому весело сідати за стіл,
- сніданок, який насичує і дає можливість "потримати" до обіду: якщо ви приймаєте його в "звичайний" час (ні о 5 ранку, ні про 10 ранку), ви в принципі повинні бути голодними приблизно через 4-6 годин. Якщо ні, ваш сніданок може бути непридатним, за складом чи розміром. Особливо бажано вживати ситу їжу, особливо хліб або крупи. Плід цікавий не тільки своїми вітамінами, але й споживанням клітковини, що уповільнює травлення. Наприклад, залежно від сезону, ківі, клементини, абрикоси, пів яблука, трохи сухофруктів у мисці з крупами ...
З іншого боку, мова не йде про те, щоб харчуватися понад апетит: забудьте цю часто повторювану приказку "Сніданок короля, обід принца, вечеря жебрака", яку деякі беруть, щоб приготувати величезний маленький обід під приводом, що "все буде бути спаленим ". Саме загальна кількість їжі, яку ми їмо, допомагає підтримувати свою вагу, а не час їжі !
Якщо ви вирішили змінити свій сніданок, щоб змінити його, не ставте собі надмірних цілей. Наприклад, журнали наповнені життєвими рецептами смузі для ранку, але чи впевнені ви, що встигнете очистити та порізати фрукти, перемішати їх, помити блендер, ... ?
І навпаки, можливо, ви їсте набагато питніший сніданок у вихідні, тому що у вас є час, а насправді ви встаєте пізніше або менш активні, і тому у вас менше апетиту.? Якщо так, і вам подобається цей момент розслаблення, чому б не зробити його пізнім сніданком? ?
Маленька загадка: на вашу думку, на якій фотографії мій звичайний сніданок ?
Секунда ? Виграв! Зернові культури, йогурт і нарізані кубиками яблука або інші сезонні фрукти, ківі та чай: приклад того, що я знайшов як баланс між задоволенням/часом/насиченням, але це, звичайно, не слід наслідувати, як є: це вам потрібно знайти той, який вам підходить.