Що їсти після інфаркту

Задоволення від їжі, бажання здоров’я

Що їсти після інфаркту ?

На цьому серцевому нападі життя не закінчується. Правда, по тілу пролунали тривожні дзвони. Артерія серця перекрилася, але напад пройшов і було застосовано лікування. Найчастіше він був хірургічним, доповнювався щоденним прийомом антикоагулянта.

Але життя триває, і воно навіть дорожче, ніж раніше. Тим більше причин дбати про свій раціон та вибирати фізичні навантаження за погодженням з кардіологом:

Фізичні навантаження будуть м’якими, поступовими та регулярними: ходьба, їзда на велосипеді, плавання. Не йдеться про те, щоб не рухатися, боячись пережити другий інфаркт. Навпаки, вам доведеться зміцнювати своє серце регулярними заняттями.

Їжа буде смачною, різноманітною та збалансованою. Не йдеться про різання жиру, цукру, алкоголю та проживання в економіці. Вам просто потрібно знайти правильний баланс:

Трохи вершкового масла на хлібі або в макаронах, але без зайвих соусів або смаженої їжі. Ви можете дуже добре їсти еквівалент 20 г вершкового масла на день.
Виберіть омега 3 (жирна риба, ріпакова олія) та омега 9 (оливкова олія). Для олій споживайте по столовій ложці ріпакової олії на день (для заправок) і столовій ложці оливкової олії для приготування страв або салатів.
Ви можете їсти яйця у всіх їх видах; вони не підвищать рівень холестерину, якщо він вже дуже високий і ви не перебуваєте на терапії статинами. в цьому випадку буде достатньо одного-двох разів на тиждень.
Остерігайтеся надлишку насичених жирів: уникайте занадто часто вживання холодного м’яса (максимум 1 - 2 рази на тиждень), сиру (максимум 1 частина на день), соусів, смаженої їжі, жирних, солоних, солодких закусок.
Уникайте соди та алкоголю (наприклад, не більше однієї склянки вина на день).

Крім того, харчуйтеся здоровою, різноманітною та збалансованою дієтою з:

На сніданок: хліб або крупи, змащені маслом, молоко або йогурт, фрукти для їжі або в соку.
В обід: сирі овочі (або зелений салат), страва з половиною овочів - наполовину крохмалистими продуктами, молочний продукт або частина сиру з хлібом - шматочок фрукта.
У другій половині дня, у разі невеликого голоду, візьміть шматочок фрукта або трохи шоколаду (бажано темного).
На вечерю: м’ясо, риба або яйця, що супроводжуються овочами та, можливо, трохи крохмалистими продуктами), молочні продукти та свіжі фрукти.

Звичайно, ця програма є основою; але ви можете час від часу додавати трохи холодного м’яса, пиріг, трохи печива ... все є питанням причини.

Якщо, навпаки, у вас надмірна вага, вам доведеться скинути кілька кілограмів, щоб полегшити серце.