Що їсти після лікування раку Моя кулінарна книга
Контроль за харчуванням має важливе значення незалежно від стану здоров’я. Однак це правда, що онкохворі повинні бути особливо обережними щодо продуктів, що знаходяться на тарілці, навіть після закінчення лікування. Окрім регулярних фізичних навантажень, необхідно дотримуватися дієти, адаптованої до захворювання та його лікування.
Чому слід стежити за своїм харчуванням після лікування раку ?
Люди з онкологічними захворюваннями часто мають кілька проблем з харчуванням через побічні ефекти лікування. Під час хіміотерапії або імунотерапії пацієнт, схильний до втоми та втрати апетиту, часто не бажає нічого ковтати.
Ось побічні ефекти, які чергуються з їжею:
- Відсутність апетиту;
- Сухість у роті;
- Модифікація смаку і запаху;
- Проблеми з ковтанням;
- Небажана втрата або збільшення ваги.
На жаль, ці проблеми можуть зберігатися і після закінчення лікування, тимчасово або назавжди. Тому, тому важливо дотримуватися спеціалістів, ви також повинні адаптувати свій раціон, щоб поступово відновити смак апетиту та відновити здорову дієту.
Чи запобігає здоровому харчуванню рецидив? ?
Це питання, яке задають собі багато пацієнтів. Як ми знаємо, люди, які колись хворіли на рак, ніколи не застраховані від одного або декількох рецидивів. Дієта насправді зменшує ризики? Експерти в цьому впевнені. Кілька досліджень показали, що здорове та різноманітне харчування сприяє зміцненню організму проти раку та його поширення.
Їжу не слід залишати без уваги? Звичайно, овочі та фрукти, але також зернові та бобові культури, присутні у сочевиці чи сої. Тому важливо збільшити порції цих продуктів після лікування раку. Часто для цього потрібні невеликі зміни, такі як заміна білого хліба на цільнозерновий, багатий клітковиною.
Якої дієти дотримуватися після лікування раку ?
Якщо дієта контролюється під час лікування, вона, на жаль, все ще пізніше. Рак неминуче послаблює організм, що робить його більш сприйнятливим до хронічних захворювань та ризику рецидивів. Гарні харчові звички наводяться в якості профілактики.
Щоб підтримувати ідеальну вагу для свого здоров’я (ІМТ від 18,5 до 24,9 кг/м2), їжте щонайменше 600 г овочів та фруктів на день. Це приблизно 6 порцій, що на одну більше, ніж людина, яка не проходила жодного важкого лікування. Вранці і, щоб скуштувати її, не ігноруйте велику миску з цільними зернами, а ввечері плануйте їжу, що складається з бобових.
Експерти також закликають молодих мам годувати грудьми своїх немовлят, хоча це іноді неможливо для жінок, хворих на рак молочної залози. Грудне молоко зміцнює здоров’я дитини, а також матері.
Яких продуктів слід уникати після лікування ?
Після лікування проти раку, швидке харчування та багаторазове харчування заборонені. Те саме стосується і переробленого м’яса, наприклад, м’ясного м’яса. Їжте якомога менше шинки, паштету, фаршу, ковбаси або салямі. Що стосується червоного м’яса, ви повинні знову обмежити споживання і не їсти більше 500 г на тиждень.
Важливо також залишатись зволоженою після лікування, і вода є найкращим рішенням. Цукристі та алкогольні напої заборонені до раціону і повинні залишатися випадковими.
Лікування раку не є тривіальним. Це важке лікування, яке іноді безповоротно засмучує організм. Для зміцнення організму та боротьби з появою можливих захворювань необхідно дотримуватися здорового харчування, більш насиченого та різноманітного, ніж типовий раціон. Не соромтесь зателефонувати дієтологу за персональною порадою.