Що мені дозволено w; під час вівторка; їсти в іспанському ресторані

Фото: iStock/knape

мені

Компактність та гарна їжа - ось що таке вечір тапас. Щоб їжа не шкодила вашому харчуванню, ми зібрали кілька порад.

Іспанська кухня ситна і не рідко дуже жирна. Але якщо ви все-таки не хочете пропустити відвідування свого улюбленого іспанця або тапас-бар, перебуваючи на дієті, вам слід врахувати наступні поради.

Ситне м’ясо, паелья, тапас - іспанська кухня пропонує багато, але, на жаль, вона лише частково підходить для тонкої лінії. Це може бути проблемою під час відвідування іспанського ресторану. Імовірність того, що ви поїдете відпочивати в Іспанію, ще більша - адже Іспанія та її острови є одними з найпопулярніших місць відпочинку німців.

Як ви можете врятуватися, не поклавши на стегна тонни зайвих кілограмів? Величезні сковорідки з паелья та тапас-бари є скрізь. Ми уважно розглянули різні меню та знайшли те, що ви хочете насолоджуватися іспанцями без сумління під час дієти - а що ні.

Насолоджуйтесь іспанською кухнею, незважаючи на дієту: іспанські закуски під час перевірки калорійності

Тут починають класичні іспанські закуски. Ми детальніше розглянемо популярні тапас нижче в статті.

Типові закуски включають супи та салати, які ідеально поєднуються з паельєю.

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

Тут ви можете отримати доступ:

  • Салати: В іспанському ресторані ви можете з нетерпінням чекати різноманітних вишуканих салатних творінь. Класика: салат-мікс з кедровими горішками та козячим сиром теж Ensalada de queso de cabra зателефонував. Ви можете замовити невелику порцію. Те саме стосується салату з морепродуктами.
  • Супи: Хоча салати слід їсти невеликими порціями, деякі супи дозволяють їсти багато. Гаспачо (холодний овочевий суп) неймовірно низькокалорійний - як і інші овочеві супи та цибульний суп (Sopa de cebolla).

Вам краще обійтися без:

  • Салати: Іноді іспанець подає салат з блакитним сиром. Він надзвичайно жирний, тому його слід уникати.
  • Супи: Уникайте - якщо вона взагалі пропонується - сопи каштелани, супу Кастилія. Він містить жирний бекон, білу квасолю та всілякі інші продукти, що відгодовуються.

Тапас в калорійності

Тапас - чудова річ. Ви отримуєте невеликі порції різних смаколиків на столі і можете їсти їх годинами. Вам не потрібно вибирати конкретну страву, ви можете складати різні страви, як забажаєте. На жаль, деякі тапас - це справжня їжа на відгодівлі. Ми скажемо вам, з якими стравами ви в безпеці.

Тут ви можете отримати доступ:

Вам краще обійтися без:

Основні іспанські страви в калорійності:

Якщо ви вже досягали тапас раніше, вам, звичайно, слід утриматися від основної страви. Але іноді ви їдете не до іспанця на тапас, а на смачні основні страви.

Заздалегідь невелика підказка: іспанці часто щедрі на свої порції. Якщо ви вже їли салат чи суп, скажіть чарівну формулу "medias raciónes". Це означає, що ви отримуєте лише половину порції у більшості ресторанів, чого зазвичай цілком достатньо.

Тут ви можете отримати доступ:

  • Паелья: Якщо ви пішли до іспанця спеціально за паельєю, то вам пощастило. Існують також варіанти смачної страви з рису, які підходять під час дієти. Виберіть або вегетаріанську паелью, або ту, де є морепродукти (паелья де Маріско). Паелья з мідіями та креветками
  • Пироги: Іспанці люблять пироги. Ви також можете їсти, наприклад, з м’ясним або рибним пирогом.
  • Пісто:Тут вегетаріанці коштують своїх грошей. Пісто - різновид іспанського овочевого рататую. Дуже здоровий, а також підходить для дієти.

Вам краще обійтися без:

  • Паелья: Існують також варіанти паели, яким не місце в дієті. Сюди входять версія з чорізо та версія з куркою.
  • М'ясна риба: Серед рибних та м’ясних основних страв є кілька справжніх калорійних бомб. Сюди входить іспанська курятина та риба з картоплею та помідорами (пескадо аль-рог).

Іспанські десерти в калорійності

Іспанці дуже милозубі. Ви можете переконатися в цьому одразу, зазирнувши до меню.

Десертів пропонується незліченна, але більшість з них не підходять для дієт. Ми дамо вам короткий огляд.

Тут ви можете отримати доступ:

  • Свіжий фрукт- якщо пропонується, це завжди правильний вибір
  • вершковий лист - закликав Бунуелос де віенто в Іспанії. Також в раціоні допускаються невеликі порції. Краще поділитися порцією зі своїм супутником.
  • Тінто де верано - Хочете смачне, солодке вино на десерт? Тоді замовляйте Tinto de verano. Це означає "Вино літа" німецькою мовою і є червоним вином у поєднанні з легким лимонадом.

Вам краще обійтися без:

  • Пироги - іспанці люблять торт. Але шоколадний торт (тарта-де-шоколад), ванільний торт та іспанський інжирний торт з мигдалем - це не гарна ідея, якщо ви насправді хочете схуднути.
  • Молочна їжа - чи то запечений молочний крем (leche frita), чи іспанська версія рисового пудингу (arroz con leche): обидва не підходять для дієти.
  • Сангрія - Напій дуже калорійний. У це вино додають фрукти та, як правило, додатковий цукор. Це об’єднує багато калорій (приблизно 90 ккал на 100 мл). Це вдвічі більше, ніж має безалкогольний напій.

Низький вміст вуглеводів для іспанця

Навіть в іспанському ресторані або в тапас-барі ви можете вижити як з низьким вмістом вуглеводів - якщо знаєте, на що слід звернути увагу. Ось наші поради щодо їжі з низьким вмістом вуглеводів:

  • Закваски з низьким вмістом вуглеводів в іспанській кухні: Легкий, освіжаючий гаспачо - ідеальне введення до вашого іспанського низьковуглеводного меню. Виберіть два-три тапас замість основної страви.
  • Тапас з низьким вмістом вуглеводів: Серед тапас є деякі смаколики з низьким вмістом вуглеводів. Як щодо гострої шинки Серрано? Овочі, приготовані на грилі, та вершкові сирні кульки - теж чудові варіанти, як і іспанський сир - наприклад, Manchego. Гострий Mojo Rojo рекомендується в якості занурення. Якщо ви дійсно хочете м’ясо, замовляйте Albondigas. Це іспанські котлети в томатному соусі. У такому випадку краще залишити його з тапою і поєднати з невеликим салатом.

Насправді, ви можете випустити пару до душі, тому що низьковуглецеві не обов’язково повинні звертати увагу на кількість калорій, а отже, вони також можуть споживати страви з високим вмістом олії. Тільки уникайте картоплі, рису та хліба - трьох улюблених вуглеводів іспанців.

Дієта та іспанська кухня - висновок:

Не так просто встояти перед незліченними делікатесами в іспанці чи в тапас-барі. Пахне різними смаколиками, і ви можете швидко викинути всю дисципліну за борт.

Іспанська кухня не зовсім проста, але є деякі продукти, які ви можете їсти, незважаючи на дієту. Вечір тапас - це швидше збиратися разом і їсти повільно. Прийміть до серця наші поради і випивайте між ними багато води. Це швидше наповнить вас і все одно смачно поїде. Тож ви можете поїхати їсти з іспанцем, незважаючи на дієту.

Більше порад та рецептів щодо дієт та дієти з низьким вмістом вуглеводів можна знайти на нашій тематичній сторінці.

Не в настрої для іспанської кухні? Нижче наведені наші дієтичні посібники для інших ресторанів: