Томатний соус з куркою - 210 ккал - Делізіозо

томатний

Ось рецепт для курячий томатний соус легкий ... Цей соус лише калорійний і, звичайно, не смаковий, і ви будете насолоджуватися ним!.

Я почав з ідеї соусу Болоньєзе, але хотів суперлегку версію, тому зробив цей соус у своїй Повільній плиті (але це можна зробити, наприклад, у чавунній запіканці) без додавання жиру.
Оскільки цей соус дуже легкий, я використав його для приготування смачної пасти з гратену, яка має лише 425 ккал/порція.

Інгредієнти на 2 порції

  • 4 красивих помідора (600г)
  • 1 велика цибулина
  • 2 курячих філе
  • 1 горщик овочевого відвару
  • 1 щіпка материнки
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • Сіль

Рецепт

Наріжте цибулю і покладіть у повільну плиту.

Помийте помідори і наріжте їх кубиками, видаливши тверду частину на хвості.

Змішайте овочевий бульйон з 15 мл гарячої води і влийте його в мультиварку.

Солимо і додаємо щіпку орегано і трохи кайенського перцю.

Накрити кришкою і варити 2 години 30 до потужності 2.
Якщо у вас немає повільної плити, ви можете поставити криту чавунну запіканку в духовку при 120 ° C.

Поки помідори готуються, смажте курку на грилі без жиру (я використовую чавунну решітку ...).
Потім грубо наріжте куряче філе. Продовжуйте кілька разів, щоб не проваритися 😉

Коли помідори закінчать готувати, вийміть овочі друшляком і покладіть їх у блендер. В кінці додайте трохи бульйону, щоб отримати гарну консистенцію.
Відкоригуйте приправу соусу.

Змішайте томатний соус з куркою.

Для запіканки з макаронів:

Зварити (al dente) 100 г (на 2 порції) макаронних виробів з непросіяного борошна.
Після приготування розділіть їх на 2 окремі страви і додайте до кожної страви половину томатного соусу.
Посипте 10г тертого пармезану на кожну страву (всього 20г) і підрум’яніть