Що містить Мобільна цибуля
Цибуля, незалежно від того, сушена вона чи зелена, є винятковою їжею, багата вітамінами та мінералами і, нарешті, має важливе противірусне дію.
Ось що містить цибуля, згідно з аналізом поживних речовин, виготовленим з продуктів харчування. Слід зазначити, що харчова структура відноситься до сирої цибулі, так званої «старої». Зелена цибуля дуже схожа, але містить більше вітамінів і більше води.
У 100 грамах старої цибулі міститься лише 34 калорії, що робить цибулю одним з найменш калорійних овочів, поряд із селерою, кабачками та капустою.
У 100 грамах цибулі міститься 1,76 грама білка, 15 грамів вуглеводів, 3 грами клітковини і 0,16 грама здорового жиру. У 100 грамах цибулі є 80 грам води.
Цибуля дуже багата на вітамін С, а А в 100 грамах - це 12 грамів вітаміну С і 3,2 МО вітаміну А. Цибуля містить вітамін В1, В2, В3, В6 і В12, 100 грамів цибулі покривають від 3 і 9% рекомендованої добової дози, але також значна кількість вітаміну К. Цибуля не містить вітаміну D.
У мінеральному відношенні цибуля - справжній скарб. У 100 грамах цибулі міститься 37 міліграмів кальцію, 234 міліграма калію, 47 міліграмів фосфору, 0,27 міліграма цинку і 0,8 міліграма селену. Цибуля містить клітковину, 100 грамів цибулі забезпечують 10% добової потреби, 0,01 грама омега-3 та 0,02 грама омега-6.
Цибуля містить комплекс амінокислот та інших поживних речовин, у невеликих кількостях, але в поєднанні роблять цибулю винятковою їжею, яка має сильний природний антибіотичний ефект і дуже ефективно запобігає бактеріальним інфекціям.
Є кілька різновидів цибулі: жовта цибуля, найпопулярніша, ідеально підходить для приготування їжі, біла цибуля, солодша і ідеальна для салатів і вживається в їжу в сирому вигляді, червона цибуля, соковита і ароматна, корисна для приготування, але також для споживання як така.
Маринована цибуля - ніжний і смачний варіант, який зберігає всі якості сирої цибулі. Не можна забути зелену цибулю, практично доступну цілий рік, але відмінну особливо навесні завдяки багатству мінералів та вітамінів.