Що насправді приносить детоксикаційна дієта? GQ Німеччина
Здоровий успіх у схудненні чи просто черговий матеріал для ефекту йо-йо? Детоксикаційні засоби обіцяють детоксикацію організму та відчуття підтягнутості. Але про це є також наукові докази?
Будь то в блогах чи журналах: є безліч вказівок щодо детоксикації організму. Їх часто називають "детоксикаційною дієтою", яка сходить до англійського слова "детоксикація" і означає не що інше, як "детоксикація". Ідея цієї концепції полягає в тому, що односторонні харчові та побутові звички змусили організм кислити і накопичити токсини.
Отже, метою детоксикаційної дієти чи лікування детоксикацією є позбавлення організму від цих шкідливих речовин, які також відомі як відходи. Детокс також повинен сприяти метаболізму і сприяти зменшенню ваги. Більшість з цих постів тривають приблизно від п’яти до 21 днів і поєднуються із заняттями фізичними вправами та релаксацією.
Деякі деталі детоксикаційної дієти абсолютно здорові
Як правило, такий пісний курс починається з фази, коли один голодує повністю протягом одного дня або вживає лише соки або супи. "У наступні дні уникатимуть оброблених та кислих продуктів, таких як ковбаси", - говорить Даніела Крель, речник з питань харчування Баварського споживчого центру. (Ви можете прочитати про окремі етапи прийому соку тут)
Окремі елементи такої дієти однозначно рекомендуються: Наприклад, Німецьке товариство харчування рекомендує їсти мало м’яса та ковбас, але багато фруктів та овочів та використовувати свіжі інгредієнти. Але до детоксикації є ще щось: "Поєднання з розслабленням та фізичними вправами також є частиною здорової втрати ваги", - каже експерт. (Прочитайте досвід GQ про детоксикаційну дієту тут)
Насправді нирки та печінка дуже надійно детоксикують організм
Однак поки що немає наукових доказів того, що цей тип дієти насправді сприяє виведенню токсинів з організму. В основному мова йде про шлаки. Цей термін насправді походить від промисловості і стосується залишків горіння, які виникають, наприклад, під час видобутку руди. "Однак багато цитованих шлаків неможливо виявити в організмі", - говорить Крель. Натомість печінка та нирки особливо детоксикують організм. "У здорової людини ці органи працюють настільки надійно, що насправді не залишається токсинів". Тож немає потреби в детоксикації здорового організму.
Детокс-дієта також може бути нездоровою?
Лікування детоксикації також може стати нездоровим, якщо ви споживаєте лише кілька калорій на день протягом тривалого періоду часу. "Дієти, що споживають лише кілька сотень калорій на день, слід робити короткочасно, інакше існує ризик розвитку дефіциту поживних речовин", - попереджає Крель. Крім того, людина часто не такий продуктивний, як зазвичай, під час посту - багато людей тоді відчувають втому і не можуть також зосередитися. (Детальніше про дефіцит вітаміну В12 читайте тут)
Остерігайтеся продуктів детоксикації з Інтернету
Спеціальні засоби для детоксикації також можуть бути проблематичними, оскільки вони часто містять інгредієнти, які мають лише дегідратаційний ефект. До них належать, наприклад, ягоди ялівцю, кропива, зелений овес, кульбаба або хвощ. Якщо такі засоби приймати у великих дозах протягом тривалого періоду часу, вони можуть змусити організм виводити більш важливі мінерали, такі як магній, кальцій, натрій та калій. Вони також можуть послабити дію деяких ліків або призвести до взаємодії.
З обережністю також рекомендується застосовувати детоксикаційні засоби, які можна придбати в Інтернеті. З одного боку, ці засоби часто дуже дорогі, хоча їх ефект не доведений. До того ж, знову і знову трапляється, що не всі інгредієнти зазначені на упаковці або що вони містяться в концентрації, що відрізняється від зазначеної на упаковці. Також завжди є випадки, коли такі вироби містять шкідливі речовини, наприклад вміст свинцю, який значно перевищує граничну величину, дозволену в Німеччині. (Ось огляд різних методів схуднення: Як схуднути 2019)