Що не можна їсти за сніданком Щоденник рецептів
Популярні цільнозернові страви з молоком, без сумніву, є ідеальним варіантом для сніданку. Вони утримують голод на кілька годин, допомагають вашій фігурі завдяки нестачі жиру та покращують травлення завдяки багатому надходженню клітковини. Плоди, наповнені вітамінами, яйця, багаті білком, або свіжий сир містять усі поживні речовини, необхідні для правильного початку дня.
На іншому кінці спектру - продукти, які ідеально не їсти на сніданок, оскільки вони є більш шкідливою альтернативою, ніж звичка пропускати найважливіший прийом їжі протягом дня. Наступного разу, коли ви будете запасатися продуктами, уважно стежте за надмірно підсолодженими продуктами під час виготовлення.
Занадто солодкий гіперглікемічний сніданок вже давно асоціюється у фахівців з поганою розумовою працездатністю. Наприклад, одне дослідження показує, що жінкам, які вранці їдять солодку їжу, важче позбутися зайвого жиру порівняно з тими, хто не є послідовником страв з таким смаком.
апельсиновий сік
Дивно чи ні, але натуральний апельсиновий сік, який ви купуєте в супермаркеті, містить однакову кількість калорій і таку ж кількість цукру, як і безалкогольні напої. Обидва вони дають вам за одну порцію близько 110 калорій і 25 г цукру. Вирішити проблему можна, якщо самостійно приготувати свіжий апельсиновий сік вдома або випити склянку води і з’їсти цей смачний фрукт таким, який він є.
білий хліб
Білий хліб не є найбільш натхненним елементом для сніданку, оскільки рафіноване борошно одразу ж потрапляє в цукри, потрапляючи в кров. Випічка з білого борошна (пончики, кренделі, булочки тощо) мають такі ж властивості.
Через короткий час після споживання ви відчуєте нестачу енергії та голод, вразливість насолодитися першим шоколадом, який є під рукою. Замініть ці продукти на продукти на основі борошна грубого помелу, які все більше популярні в магазинах. Ви відразу відчуєте різницю.
Солодкі каші
Не всі крупи в магазинах корисні для сніданку. Хоча деякі сорти мають високий вміст цукру на упаковці, існує кілька типів «під прикриттям» злаків, які здаються поживними, але мають високу калорійність. Уважно перевіряйте інгредієнти пластівців, які ви купуєте, і вибирайте ті з високим вмістом клітковини і дуже мало цукру.
Смажена їжа
Якщо ви любите розпочинати свій день із ситного омлету, шинки та великої кількості сиру, згодом ви можете стати надійною жертвою вживаних вами шкідливих жирів. Крім того, сіль також сприятиме погіршенню стану здоров'я та затримці води в тканинах.
Ковбаси та плавлений сир
Популярним вибором в румунських сім'ях на сніданок є сосиски та плавлений сир. На жаль, ці промислово оброблені продукти наповнені калоріями, мають низьку харчову цінність і сприяють відкладанню зайвої ваги.
Шинка та інші жирні сорти м’яса забезпечують занадто багато насичених жирів, що схиляє до серцево-судинних захворювань. Окрім того, яєць містить нітрити, небезпечні хімічні речовини, пов’язані з початком раку товстої кишки.
Кава, без супроводу чогось іншого
Ще однією помилкою, яку часто роблять за сніданком, є подача кави без супроводу чогось іншого. Цей несолодкий напій може бути навіть стимулятором мозкової діяльності, якщо його смакувати разом із бутербродом з цільнозернового хліба та домашнім фруктовим соком.
Якщо ви звикли пити каву натщесерце і поспіхом бігати на роботу, ви ризикуєте викликати розлади травлення та зневоднення через концентрацію кофеїну.
Якщо у вас немає часу приготувати здоровий сніданок, переконайтеся, що ви швидко перекусите, що легко їсти в дорозі: зварені круто яйця, горіхи, свіжі фрукти або цільнозернові плитки з медом.