Що означає здорове харчування Нехай ваш BodyTalk
Ваше тіло "говорить" правду
В основному, більшість з них уже знають, що означає здорове, збалансоване харчування. Врешті-решт, це вже написано скрізь, ви можете знайти щось у кожному журналі, і Google все одно має багато відповідей на цю тему.
Цікаво, що, хоча багато хто вміє їсти, вони цього не роблять. У своїх порад з питань харчування я завжди помічаю, скільки насправді є знань, які не застосовуються.
Ви, мабуть, також знайомі з поширеними дієтичними рекомендаціями, такими як
- Харчуйтесь різноманітно - або часто називають збалансованим
- бажано 5 разів/день овочі та фрукти
- пийте достатньо (але несолодких напоїв), в ідеалі води
- Обмежте вживання алкоголю
- Зернові продукти, якщо це можливо, надають перевагу цільнозерновим продуктам
- Обмежте м’ясо
- Жир - це нормально, якщо він залишається по 2-3 столові ложки на день, а потім надходить з горіхів, насіння або рослинних олій холодного віджиму (-> забезпечують ненасичені жирні кислоти для організму)
- Зменшіть цукор і сіль
Мій особистий досвід
Для мене здорове харчування означає, що я слухаю і звертаю увагу на своє тіло. Я створив для себе своєрідний “каркас”, який я знову і знову використовую для орієнтації і який для мене добре. На моїй тарілці, особливо коли я вдома, завжди багато овочів, білків (особливо сочевиці, квасолі, тофу - іноді яєць), а потім невелика порція гарнірів (в основному крупи або картопля). Це мої основні страви. Вранці я люблю моє спарене яблуко з рисовим молоком та різними насінням, добре змішане для пиття або паскудження, оскільки воно зазвичай трохи густіше!
Це не означає, що я не їм ні піцу, ні шніцель. Це трапляється рідко 😉 і тепер я відчуваю різницю. Мені подобається їжа, яку я сам приготував, я можу продовжувати працювати після цього, я краще сплю і почуваюся краще навколо. І що добре, я роками так тримаю свою вагу.
Можливо, ви ще не знаєте, але я роками не задоволений своєю вагою/зовнішнім виглядом. Навіть у дитинстві батьки повинні були стежити за тим, щоб я весь час не просто їв. Тоді брат якось дав мені зрозуміти, що я можу трохи схуднути. Зауважте, на той момент я був у середині статевого дозрівання!
Моя перша дієта
І ось я фактично розпочав свою першу дієту, яка, зрештою, привела мене до моїх перших китайських трав, тому що я просто хворів вранці. Після цього я довго шукав “правильну” дієту для себе. Поміж ними я дуже добре одягнувся, перебуваючи за кордоном, і досяг своєї максимальної ваги. Це було на 20 кг більше, ніж я зараз важу. Бували також моменти, коли я майже повністю жив на шоколаді. Це відбулося швидко і швидко додало мені енергії (але ненадовго) - поки в якийсь момент моє тіло не повідомило, що так тривати не може. Ви уявляєте це? Я їв шоколад і не відчував задоволення, поки робив це. Це було по-справжньому дивним для мене. Навіть якщо це звучить дивно, це мене справді дратувало тоді, бо до цього я міг їсти шоколад проти голоду. Але це вже не спрацювало. Моє тіло хотіло чогось іншого. Він все частіше просив овочів, фруктів та рослинного білка.
Звичайно, це не сталося за одну ніч, але оскільки я багато займаюся собою завдяки своїй енергійній роботі, я також навчився краще відчувати себе і своє тіло. І в якийсь момент настає момент, коли ви більше не ігноруєте власні сигнали, а слухаєте їх і відповідно реагуєте.
Саме тут я супроводжую своїх клієнтів:
Це не про те, щоб усі їли, як я. Я підтримую своїх клієнтів у пошуку власної здорової дієти. Дієта, яка корисна для вас. Дієта, яка дозволяє досягти вашої комфортної ваги і яку вам також подобається виконувати.
Що для мене здорове харчування?
З одного боку, здорове харчування для мене означає багато овочів та фруктів у повсякденному житті, поживних, натуральних продуктів та багато приготування їжі. Мені просто подобається знати, що в їжі 🙂, щоб не було прихованих жирів чи скупчень цукру та солі.
Для мене здорове харчування також включає відчуття здорового тіла. Здоровий спосіб мати справу зі собою та своїми емоціями. Той, хто змінить свій раціон, помітить різницю. Я навіть помітив, що мої думки змінюються, коли я вживаю менше цукру. Я зрозуміліший і швидше йду вранці. Коли ви усвідомлюєте відмінності, стало простіше підтримувати здорову дієту.