Що потрібно знати про дієту з капустяного супу - Stargate
Тарілка капустяного супу з селерою. Вегетаріанське дієтичне харчування. Вибірковий фокус; Shutterstock ID 257787316; Робота: РД
Нові дієти з’являються і зникають з уваги зацікавлених, але рецепт схуднення за допомогою капустяного супу, схоже, залишається дуже популярним варіантом для багатьох людей. Але чи безпечна вона? Ось що вам потрібно знати, речі від дієтологів у США.
Що таке дієта з капустяного супу?
Дієта з капустяного супу передбачає приготування основного капустяного супу з додаванням овочів і вживання двох-трьох порцій щодня, а також певних додаткових продуктів, таких як фрукти або яловичина. Слід дотримуватися дієти протягом семи днів, щоб скинути більше кілограмів.
Який рецепт дієти з капустяного супу?
Є кілька варіантів, але, як випливає з назви, основним інгредієнтом є капуста. Зазвичай додають помідори та інші овочі, такі як селера, болгарський перець, зелена квасоля або морква. Рецепт капустяного супу від Епікозна це включає:
- 1 зелена капуста, подрібнена або подрібнена
- 2 великі подрібнені цибулини
- Від 400 до 700 грам консервованих помідорів, подрібнених з соком
- 2 зелені перці, без насіння, подрібнені
- 4 кореня селери з листям, подрібнені
- 6 морквин, почистити і нарізати скибочками
- Зелена квасоля, нарізана шматочками, по діагоналі
- Чорний перець для смаку
- Свіже листя петрушки, шавлії, кропу або чебрецю, дрібно нарізані
- Бальзамічний оцет або сік лимона або лайма
- Свіжі препарати зі свіжої зелені
- Подрібнена зелена цибуля
Що ще можна їсти?
Це залежить від версії, яку ви дотримуєтесь. Деякі також дозволяють приймати невелику, чутливу їжу, тоді як інші дозволяють включати один або два додаткові продукти харчування, щодня чергуючи, як у прикладі нижче:
- День 1: фрукти, крім бананів
- День 2: Сирі овочі
- День 3: Фрукти та овочі
- День 4: Банани та знежирене молоко
- День 5: Яловичина (або курка без шкіри) та помідори
- День 6: Яловичина та овочі
- День 7: Коричневий рис, несолодкі фруктові соки та овочі
Яка основна мета дієти з капустяного супу?
Дієта обіцяє допомогти вам схуднути на десять кілограмів - і більшість людей, ймовірно, втратять кілька кілограмів, дотримуючись її. "Дотримуватися простої дієти", говорить Стефані Каррелл, клінічний дієтолог з Медичного центру університету Банер у Феніксі. "Це також дозволяє різноманітні фрукти та овочі, наповнені важливими поживними речовинами. Це обіцяє швидке схуднення, що може допомогти запустити програму вправ та дієти ».
Дієта з капустяного супу справді працює?
Як і багато інших простих дієт, вона діє в короткий термін - оскільки ви втрачаєте більшу частину води в організмі за перший тиждень. Проблема цієї дієти полягає в тому, що, хоча вона може призвести до короткочасної втрати ваги, вона не може стати здоровою довготривалою харчовою звичкою, вважають дієтологи. Втрата ваги, швидше за все, буде відновлена, коли після відновлення капусти відновиться звична дієта. "Не вистачає кількох основних поживних речовин, таких як здорові жири та білки", - каже Каррелл. "Корисні жири необхідні, щоб певні вітаміни використовувались організмом. Якщо дотримуватися більше семи днів, дієта з капустяного супу може призвести до дефіциту важливих поживних речовин. Дієта з капустяного супу не дає занадто великої гнучкості, тому, мабуть, буде нудно лише через кілька днів, - каже Каррелл.
Це безпечна дієта для вашого організму?
Все залежить від вашого здоров’я. Дієта має надзвичайно низьку кількість вуглеводів, що може ускладнити контроль рівня цукру в крові для хворих на цукровий діабет, а суп з високим вмістом натрію, а це означає, що якщо ви повинні бути на дієті з низьким вмістом натрію, це не буде працювати для вас.
Чому дієта з капустяним супом досі є настільки популярною?
Рецепт дієти з капустяного супу поширюється з 1980-х років і не виявляє ознак старомодного. Каррелл вказує на кілька причин своєї популярності: "Усі шукають швидкого виправлення. Він обіцяє до десяти кілограмів втрати ваги всього за тиждень і орієнтований на багатьох людей, тим більше, що інструкції, здається, легко виконувати. "
Який останній вирок?
Якщо ви любите овочевий суп, немає нічого поганого в тому, щоб споживати його протягом обмеженого часу і втратити ще кілька кілограмів. Але якщо ви хочете схуднути і не втратити його з часом, дієтолог Каррелл має краще рішення: "Люди повинні розглянути можливість консультації з дієтологом-дієтологом щодо індивідуального плану для їхніх конкретних потреб, плану, який передбачає здорові харчові звички та забезпечити інструменти, необхідні для стійкого схуднення ".