Що робити із банки нуту Elle à Table

У цей делікатний період ув'язнення нут представлений здоровою їжею, яка може зберігатися тривалий час із багатьма харчовими перевагами.

elle

Харчові переваги нуту

Серед поживних властивостей нуту ми пам’ятаємо про його багатство рослинними білками, вітамінами, мінералами та клітковинами, все без холестерину. Отож коротко, це означає, що ця бобова культура, яка зберігає навіть найбільші апетити - справді важко проковтнути банку нуту, не роблячи перерви, коли пакет чіпсів так швидко закінчується - подовжує відчуття ситості завдяки своїм волокнам ( до побачення тяга), які також позитивно впливають на транзит. І оскільки ми будемо менше рухатися під час ув'язнення, це може вплинути на транзит, з усіма незручностями, які з цим пов'язані. Нут = рослинний білок + клітковина + вітаміни + поживні речовини (марганець та мідь, що мають антиоксидантну дію) серед інших переваг.

Також майте на увазі, що нут є хорошим джерелом заліза, що ідеально підходить, коли у вас анемія. А для кращого засвоєння цього заліза рослинного походження його поєднують з вітаміном С (наприклад, лимонним або апельсиновим соком).

Як приготувати нут ?

Нут можна придбати сирим і сухим, або приготувати його в банках або консервувати. Смак між цими двома продуктами не відрізняється, просто подовжується час приготування страви. Для тих, хто поспішає, ідеально підійде вже приготований нут. Просто змішавши хвилинку з хумусом, холодну в салаті з оцтом або гарячу в поєднанні з манною крупою BFF, вони готові до роботи.

Щоб надихнути вас, насолодитися цими складними часами, приділяючи увагу своєму тілу, ось кілька продуманих рецептів з цим інгредієнтом.