Що робити, якщо у вас дефіцит фолієвої кислоти ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ

кислоти

Фолієва кислота є одним з найважливіших вітамінів, особливо під час вагітності. Тим не менше, майже 80 відсотків дорослих вживають занадто мало його. EAT SMARTER пояснює, яку функцію виконує фолієва кислота в нашому організмі, які симптоми виникають у разі дефіциту фолієвої кислоти та як ви можете протидіяти цьому за допомогою цілеспрямованої дієти!

Зміст

  1. У чому різниця між фолієвою кислотою та фолатом?
  2. Фолієва кислота виконує цю функцію в нашому організмі
    1. Фолієва кислота під час вагітності
  3. Симптоми та можливі наслідки дефіциту фолієвої кислоти
  4. Ось як можна запобігти дефіциту фолієвої кислоти
    1. У цих продуктах особливо багато фолієвої кислоти:
  5. Знання, щоб забрати

Фолієва кислота або фолат - це водорозчинний вітамін із групи вітамінів групи В. Оскільки організм може зберігати лише невелику кількість вітаміну, важливо отримувати його достатньо за допомогою їжі або дієтичних добавок. Фолієва кислота в основному зберігається в печінці, і запас триває до трьох місяців.

У Німеччині близько 80 відсотків дорослого населення вживає занадто мало фолієвої кислоти. Це серйозна проблема, особливо під час вагітності, оскільки достатнє споживання фолієвої кислоти може запобігти вадам розвитку у майбутньої дитини.

Які функції виконує фолієва кислота, як - одну Дефіцит фолієвої кислоти і як можна запобігти цьому, EAT SMARTER пояснює у наступній статті.

У чому різниця між фолієвою кислотою та фолатом?

Фолат є природною та оригінальною формою фолієвої кислоти, оскільки вона зустрічається в їжі та нашому організмі. Оскільки багатьом людям не вдається отримувати достатню кількість фолієвої кислоти за допомогою дієти, був розроблений штучний вітамін, який називається «фолієва кислота». Власне кажучи, фолієва кислота означає лише штучний фолат, який ми вживаємо через дієтичні добавки.

Однак, оскільки фолієва кислота використовується більш розмовно, фолат і фолієва кислота в наступній статті згадуються під терміном фолієва кислота.

Фолієва кислота виконує цю функцію в нашому організмі

Фолієва кислота - це дуже універсальний вітамін, який бере участь у незліченних процесах в організмі. Він бере участь у поділі та розвитку клітин, особливо білих кров’яних клітин та клітин слизової. Це також допомагає синтезувати генетичний матеріал ДНК і РНК.

Крім того, фолієва кислота бере участь у розщепленні амінокислоти гомоцистеїну, яка може бути шкідливою для серцево-судинної системи, а отже, допомагає запобігати інсультам. До речі, фолієва кислота також забезпечує міцне волосся і здорове травлення, оскільки шлунок не може утворювати соляну кислоту або травні ферменти без вітаміну.

Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує щоденне споживання 400 мікрограмів фолієвої кислоти на день. Досягти цієї кількості не так просто, оскільки лише близько 50 відсотків фолієвої кислоти, що потрапляє з їжею, насправді потрапляє в організм. Це означає, що протягом дня для споживання потрібно споживати 800 мікрограмів фолієвої кислоти.

Фолієва кислота під час вагітності

Для жінок особливо важливо споживати достатню кількість фолієвої кислоти під час вагітності. Фолієва кислота може запобігти певним порушенням розвитку, дефектам нервової трубки в нервовій системі дитини. Вони завдають важких пошкоджень хребту та спинному мозку дитини. У розмові найпоширеніший дефект нервової трубки називається «відкритою спиною».

Але також алергію та астму можна полегшити і навіть запобігти прийомом фолієвої кислоти під час вагітності.

Оскільки фолієва кислота просто впливає на вагітність має важливий вплив, лікарі також рекомендують жінкам, які лише планують вагітність, приймати добавки з фолієвою кислотою (на додаток до здорового харчування). Щоденне споживання рекомендується жінкам, які хочуть завагітніти, вагітним жінкам та жінкам, що годують груддю Від 450 до 550 мікрограмів фолієвої кислоти.

Наш експерт пояснює, на що слід звертати увагу у своєму раціоні під час вагітності:

"Дієта під час вагітності повинна бути якомога збалансованою. Потреба в енергії під час вагітності зростає лише незначно, так що вам не доведеться їсти удвох, щоб доглядати за собою та своєю дитиною. Важлива дієта з високим вмістом клітковини з великою кількістю фруктів, овочів та цільнозернових продуктів. оскільки він підтримує травлення і постачає багато важливих поживних речовин, таких як залізо і вітаміни, а також мінерали. Особливо на початку вагітності (від бажання мати дітей до 12-го тижня вагітності) додатковий прийом 800 мкг, потім 400 мкг Фолієва кислота на день поодинці або в поєднанні з 100 мкг йодиду рекомендується ", - пояснює д-р. Еліна Блассенге, гінеколог.

Котрий Вітаміни під час вагітності також важливі, ви дізнаєтесь тут!

Симптоми та можливі наслідки дефіциту фолієвої кислоти

Дефіцит фолієвої кислоти зазвичай проявляється досить неспецифічними симптомами. Тому, якщо ви спостерігали один або кілька із цих симптомів протягом тривалого часу, вам обов’язково слід пройти аналіз крові у свого лікаря для встановлення точного діагнозу. Важливо, щоб ви завжди перевіряли дефіцит вітаміну В12, оскільки симптоми дуже схожі.

Симптоми дефіциту фолієвої кислоти:

  • втома
  • Падіння продуктивності
  • Погана концентрація уваги
  • блідість
  • Анемія
  • Порушення травлення

З важким і тривалим дефіцитом це доходить до Пошкодження слизової оболонки кишечника і до Порушення роботи серцево-судинної системи.

Ви дізнаєтесь, які вітаміни важливі крім фолієвої кислоти і скільки якого вітаміну вам потрібно тут!

Як запобігти дефіциту фолієвої кислоти

Дефіцит фолієвої кислоти часто виникає внаслідок неправильної або недостатньо різноманітної дієти. Фолієва кислота особливо міститься в зелених листових овочах та цільнозерновому борошні. Тому особливо страждають люди, які їдять мало салатів та овочів та багато білого хліба.

У цих продуктах особливо багато фолієвої кислоти:

  • Зародки пшениці та пшеничні висівки
  • шпинат
  • брокколі
  • брюсельська капуста
  • огірок
  • виноград
  • Буряк
  • Морква
  • спаржа
  • Нут
  • Кале

Оскільки фолієва кислота чутлива до світла, кисню та тепла, слід бути обережним, щоб довго не зберігати та не готувати їжу, яку ви використовуєте.

Окрім неправильної дієти, важливу роль у дефіциті фолієвої кислоти відіграють також алкоголізм, хронічні захворювання та ліки. Високе споживання алкоголю, зокрема, знижує здатність організму засвоювати фолієву кислоту. Але сигарети, протизаплідні таблетки, тривалі антибіотики, шлунково-кишкові захворювання та хронічні кровотечі також гальмують всмоктування та зберігання цього важливого вітаміну.

Знання, щоб забрати

Фолієва кислота або фолат - це водорозчинний вітамін із групи вітамінів групи В. Оскільки організм може зберігати лише невелику кількість вітаміну, важливо отримувати його достатньо за допомогою їжі або дієтичних добавок. Фолієва кислота в основному зберігається в печінці, і запас триває до 3 місяців.

Фолат описує природну та оригінальну форму вітаміну, фолієву кислоту - штучно вироблену.

Фолієва кислота бере участь у процесах поділу клітин і розвитку клітин, утворення ДНК, кровотворення, білкового обміну та ліпідного обміну. Крім того, прийом фолієвої кислоти під час вагітності запобігає астмі, алергії і, перш за все, дефектам нервової трубки, таким як "відкрита спина" у ненароджених дітей.

Симптоми дефіциту фолієвої кислоти:

втома
Падіння продуктивності
Погана концентрація уваги
блідість
Анемія
Порушення травлення

A Дефіцит фолієвої кислоти часто є наслідком надто незбалансованого харчування. Зелені листові овочі, такі як шпинат або крупи, містять багато фолієвої кислоти. Але нут, пшеничні висівки та мікроби та капуста - це також справжні бомби з фолієвою кислотою. Небезпека Вживання алкоголю, сигарет, антибіотиків та протизаплідних таблеток пригнічує всмоктування та зберігання фолієвої кислоти.