Що станеться, якщо ви щодня їсте томатний сир - Kanal D News
Помідори добре підходять до дієти, оскільки вони знижують апетит, знижуючи рівень греліну, мають високий вміст води та клітковини і мало калорій. Але в поєднанні з сиром це може принести кілька зайвих кілограмів, попереджають дієтологи.
Літо - сезон салатів, і одним із найбільш споживаних салатів в Румунії є поєднання помідорів та сиру. Питання в тому: наскільки класичний салат з помідорів з сиром підходить для здоров’я, особливо якщо ми хочемо схуднути?
Хоча він містить стільки ж білка, скільки м’ясо та риба, ми маємо в 3 рази більше жиру в сирі. Крім того, ви в одну мить з’їдаєте скибочку 100 г сиру, м’ясо більше схоже на жування, звертає увагу дієтолог Михаела Біліч.
"Що може бути смачніше, смачніше і сезонніше, ніж помідори з сиром ... без хліба, скажете ви, щоб не товстіти:( Проблема в тому, що хліб не відгодовується (або не так сильно), як сир. І коли я кажу сир означає будь-який вид сиру, яким би солоним він не був: свіжий сир та телемея, старе (дозріле) телемеа, моцарела, сир, сир з міхом або замішений ", - говорить дієтолог.
Порції товарного сиру занадто великі
Що стосується ваги, то правильна порція сиру становить 70 г, каже Михаела Біліч, маючи на увазі "ці смішно маленькі упаковки з супермаркету містять 3 порції!" Легко з’їсти занадто багато сиру, якщо шматок великий, каже фахівець.
"Де були часи, коли ви купували сир з блоком? Зараз я став свідком справжньої змови виробників, ніби вони всі хотіли навчити нас, що означає правильна порція! Скибочка велика, як долоня, і один палець товщиною ТІЛЬКИ 200 г. дорогоцінне покласти в індивідуальну упаковку, витягнуту у вакуумі, вже коли знайдеш півкіло упаковки, це називається розпустою:)
Це для нашого блага, повірте мені! Легко з’їсти занадто багато сиру, якщо шматок великий. Таким чином, з невеликим пакетом ви будете обережнішими. Звичайно, сир не є другом фігури, це не основна їжа, яку їдять із сотнями грамів ", - додала дієтолог.
Салатна олія, ще одна проблема
Сир - це ласощі, спеція, інгредієнт їжі. "Так, ви можете спокійно їсти помідори з сиром, поки помідори займають 80% вашої тарілки. Іншими словами, покладіть кілька кубиків сиру над мискою з помідорами. І стежте за олією, у сирі вже включений жир!" пояснила Михаела Біліч.
Помідори мають багато переваг, якщо їх вживати окремо: дуже високий вміст лікопіну, який захищає клітинну ДНК і зменшує ризик раку; помідори містять вітаміни A, B, C, E і K, захищають організм від дії вільних радикалів, покращують зір, регулюють кров'яний тиск і знижують рівень холестерину, захищають здоров'я кісткової системи (вони також містять значну кількість кальцію і магнію), зміцнюють імунітет і сприяє кращому засвоєнню заліза в організмі.