Що стосується бургерів на пару в стилі Коннектикут - це ємність
Наскільки мені відомо, бургери, приготовані на пару в Коннектикуті, є лише в торгівлі в Коннектикуті, але завдяки Інтернету вони перетворились на щось інше.
Якщо ви не знаєте, що вони собою представляють, ось відео, яке демонструє один із бургерів, з яких виготовляються гамбургери:
В основному вони фаршують яловичий фарш у мініатюрні каструлі для хліба, які потім йдуть у пароплав. Вони роблять сир так само, окремо.
Тестова кухня Америки (вибачте, платна стіна) опублікувала рецепт, який ставить гамбургери прямо на пароплав:

Я планую використовувати для сиру промиті банки з тунцем, оскільки заливка сиру досить крута. Але чи є вагома причина відкрити ще дві банки тунця для самих гамбургерів? Я не бачу тему, але не хочу пропустити жодного цього дивного досвіду.
Відповіді
Для сиру потрібна ємність, як банка з тунцем, щоб він не сочився всюди, але гамбургер - ні. Ви можете приготувати гамбургер на пару, просто помістивши його у свій пароплав. Оскільки він твердий, він нікуди не поїде!