Що таке ARONIA
від AlegeSanatos.ro 07 грудня 2012 р
У румунській мові деякі види аронії називають аронічними, чорними або гірськими. Плоди цього чагарника особливо поживні.
Рослина Аронія науково відома як Аронія Меланокарпа. Входить до сімейства розоцвітих і визнається під американськими назвами Чорна аронія або Червона ягода. У румунській мові деякі види аронії називають аронічними, чорними або гірськими. Плоди цього чагарника особливо поживні.
Вони містять, серед іншого, танін, цукри, вітамін С, провітамін А, вітаміни В1, В2, В3, РР та Е, яблучна, сорбінова та парасорбінова кислота, мінеральні солі та численні антиоксиданти.
Завдяки дубильним речовинам плоди аронії мають в’яжучі властивості. Будучи багатим джерелом природні вітаміни та бета-каротиноїди, вони збільшуються здатність організму захищатися, запобігає бактеріальним та вірусним інфекціям та допомагає відновити організм у періоди
реконвалесценція.
Боби аронії використовуються в гомеопатії для:
- зниження рівня холестерину в крові
- зменшення втоми та фізичного виснаження після інтенсивних зусиль
- посилення та підтримка функцій нервової системи в оптимальних параметрах функціонування
- покращення гостроти зору
- збільшити фізичну витривалість за рахунок зміцнення імунітету
- затримка процесу старіння
- ослаблення грипу шляхом потовиділення
Плоди можна їсти як такі, готувати у варенні або соках, або сушити. З сухофруктів рекомендується приготувати настій: столова ложка фруктів у склянці окропу. Пийте по 2-3 склянки на день цього препарату.
В останні роки Аронія привертає увагу дослідників завдяки своєму змісту фітонутрієнти, елементи з благотворним впливом на здоров’я людини. Були проведені численні спеціалізовані дослідження, щоб встановити, які саме сильні сторони цих суперфруктів, які разом із Годжі та Асаї, вважаються найздоровішими фруктами у світі.
Зростаючий інтерес до здорового харчування висував рослини аронії на перший план, тому зараз вони отримують користь від багатьох шанувальників, які прагнуть придбати фрукти або продукти на основі аронії. В результаті в деяких частинах світу виросли інтенсивні культури, які дають велику кількість фруктів, але не покривають зростаючого попиту.