Що таке чисте харчування д-р
Лікар. Алехандро Юнге та його програма чистого харчування
Кардіолог та автор бестселерів Dr. Алехандро Юнге - засновник успішного методу чистої детоксикації, який має багато послідовників у Голлівуді. Через власні проблеми зі здоров’ям - він страждав від важкої алергії, синдрому подразненого кишечника та депресії - він свідомо змінив дієту: з успіхом! Сьогодні він знову здоровий завдяки своєму методу чистого харчування.
Що таке чисте харчування?
Чисте харчування - це набагато більше, ніж перелік продуктів, які потрібно їсти чи не їсти. Це не догматична теорія харчування і тим більше не дієта. Швидше за все, чисте харчування є орієнтиром для вибору правильної їжі щодня.
Метод харчування заснований на простій стратегії складання раціону на основі натуральної та необробленої їжі. Принцип чистого вживання їжі означає, що під "натуральною їжею" розуміються окремі свіжі інгредієнти в їх натуральному вигляді, такі як ті, що знаходяться у фермерських магазинах, на ринках або в добре укомплектованих продуктових магазинах: тобто фрукти, овочі, листові салати, м'ясо, риба, горіхи та насіння в органічній якості. Ці продукти складають основу дієти з чистим харчуванням.
Якщо ви вживаєте переважно натуральну їжу, ви автоматично залишаєте нездорову їжу, готові страви, консерванти та хімічні речовини, які інакше заполонили б ваш раціон. Це одне - великий крок у правильному напрямку, і з часом це може вирішити деякі проблеми зі здоров’ям.
Лікар. Алехандро Юнге включив його у свою книгу "Чисте харчування": у ньому подаються необхідні інструменти, знання та рецепти, щоб перетворити ваш раціон на чистий у довгостроковій перспективі для кращої якості життя.
До рецептів