Що таке дієта жовчного міхура Функція жовчного міхура, проблеми та здорове харчування
Жовчний міхур - це орган, який є частиною жовчовивідної системи людини, який бере участь у виробленні, зберіганні та транспортуванні жовчі. Жовч - жовтувато-коричнева рідина, що виробляється печінкою і використовується для розщеплення та перетравлення жирної їжі в тонкому кишечнику.
Жовчний міхур не є важливим для виживання людини, оскільки жовч може потрапляти в тонкий кишечник іншими способами, повідомляє Національна служба охорони здоров’я Великобританії. Деякі проблеми, пов'язані з жовчним міхуром, включають жовчнокам'яну хворобу, ураження жовчного міхура та захворювання жовчного міхура.
Біль у жовчному міхурі, як правило, спричиняють жовчні коліки, жовчнокам’яна хвороба, холецистит, панкреатит та холангіт, повідомляє MedicineNet.
Камені в жовчному міхурі
Камені в жовчному міхурі дещо поширені. За даними Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок (NIDDKD), до 20 мільйонів американців мають камені в жовчному міхурі.
Однак, за даними Всесвітньої організації гастроентерології, лише близько 20 відсотків цих каменів викликають проблеми.
Камені в жовчному міхурі - це затверділі частинки речовин, що знаходяться в жовчі.
Вони складаються з "комбінації жовчних солей, холестерину та білірубіну", - сказала Джордан Ноултон, просунута медсестра лікарні університету Флориди.
За даними Орегонської клініки, камені в жовчному міхурі можуть бути невеликими, як піщинка, або великими, як м’яч для гольфу.
"Камені в жовчному міхурі можуть бути болючими і створювати перешкоди", - сказав Ноултон. "Залежно від того, де знаходиться непрохідність, це викликає різноманітні проблеми: непрохідність жовчного міхура (холецистит), непрохідність жовчних дерев (жовтяниця) та непрохідність підшлункової залози (панкреатит)". Як і пилососи, камені в жовчному міхурі можуть блокувати жовчний міхур, так що жовч не може так ефективно дістатися до тонкої кишки, що може перешкодити жовчному міхуру виконувати свою роботу і може призвести до інших захворювань жовчного міхура.
Ноултон пояснив, що, хоча більшість каменів у жовчному міхурі проходять самі по собі, деяким потрібна незначна операція або навіть хірургічне втручання.
"Діагноз можна поставити в лабораторіях, за допомогою УЗД або сканування Hida", - сказала вона.
Ожиріння, дієти з високим вмістом жиру або високим рівнем холестерину, діабет та вживання естрогенних препаратів є факторами, що сприяють ризику жовчнокам’яної хвороби, за даними клініки Мейо.
Жінки, люди старше 60 років, індіанці та мексиканці також зазнають більшого ризику.
Напад жовчного міхура
За даними Національного інституту здоров’я (NIH), камені в жовчному міхурі можуть спричинити раптовий біль, відомий як напад жовчного міхура. Напади жовчного міхура, як правило, є наслідком блокування жовчнокам’яної хвороби, підвищення тиску в жовчному міхурі. Зазвичай вони з’являються незабаром після того, як ви їсте, особливо під час важкої їжі. За даними NIH, вони можуть зайняти від години до кількох годин, або, за даними клініки Мейо, лише кілька хвилин.
Медичний центр Університету штату Меріленд перераховує серед симптомів нападу жовчного міхура: нудоту, блювоту, втрату апетиту та біль переважно у верхній правій частині живота.
Біль може бути гострою або тупою і супроводжуватися жовтяницею. Ці симптоми можуть тривати від 15 хвилин до декількох годин.
Кафедра хірургії Каліфорнійського університету в Сан-Франциско припустила, що симптоми нападу жовчного міхура можуть бути подібними до симптомів серцевого нападу та інших захворювань. Отже, важливо проконсультуватися з лікарем для встановлення правильного діагнозу.
Хвороби жовчного міхура
Існує кілька видів хвороб жовчного міхура:
Холецистит це найпоширеніший тип захворювання жовчного міхура і часто те, що медичні працівники пов'язують з цим терміном.
Ноултон описав це як "запалення жовчного міхура". Це викликано жовчнокам’яною хворобою, яка закупорює протоки тонкої кишки. На додаток до болю у верхній правій частині живота, за словами Ноултона, холецистит викликає різноманітні симптоми: "включаючи лихоманку, позитивний знак Мерфі [біль при огляді живота], нудоту та блювоту". Вона сказала: "Лікування залежить від тяжкості симптомів.
Це часто можна впоратись із відпочинком та антибіотиками, але у важких випадках хірургічне втручання є остаточним методом лікування. "
Вапняний холецистит є найпоширенішою формою холециститу і становить близько 95 відсотків усіх випадків.
Це трапляється, коли кістозна протока спеціально перекрита жовчним каменем або типом жовчі, який називається жовчним мулом.
За даними NIH, хронічний холецистит може розвинутися після множинних больових нападів.
Це призводить до зменшення жовчного міхура і втрати своєї функції.
"Ті, хто схильний до захворювань жовчного міхура, зазвичай потрапляють у" 5 F ": світлі, товсті, 40, жіночі та задихаються!" - сказав Ноултон.
Холедохолітіаз - це "принаймні один жовчний камінь у загальній жовчній протоці", згідно з Penn Medicine. Це може перекрити відтік жовчі і спричинити запалення або здуття жовчного міхура.
Безвідна хвороба жовчного міхура відбувається за відсутності каменів у жовчному міхурі, повідомляє Медичний центр Університету Меріленда.
Це трапляється, коли м’язи жовчного міхура або клапан не працюють належним чином, і це характерно для людей, які мають інші серйозні розлади.
Холангіт - це запалення в жовчній протоці. За даними Центру травних захворювань Медичного університету Південної Кароліни, найпоширенішою причиною є камені в жовчному міхурі, що потрапляють у жовчну протоку. Однак стан також може бути спричинено бактеріальними інфекціями, закупорками, викликаними медичним втручанням, та пухлинами.
Рак жовчного міхура порівняно рідко, за даними клініки Майо.
Діагностика може бути важкою, оскільки симптоми схожі на інші захворювання жовчного міхура (нудота, блювота, жовтяниця, лихоманка).
Поліпи жовчного міхура За даними Healthline, це ураження або розростання жовчного міхура, які зазвичай нешкідливі і не мають симптомів. Однак Центр хвороб підшлункової залози та жовчовивідних шляхів Університету Південної Каліфорнії попереджає, що вони іноді можуть бути фактором ризику раку жовчного міхура.
гангрена є наслідком недостатнього кровотоку і може розвинутися в жовчному міхурі, якщо гострий холецистит не лікувати.
NIH перелічує такі симптоми: сплутаність свідомості, гарячка, гази в тканинах під шкірою, нудота, низький кров'яний тиск і постійний біль.
Абсцеси виникають, коли жовчний міхур запалюється гноєм. Як і опік, це може бути ускладненням гострого холециститу, повідомляє New York Times.
Операція та видалення жовчного міхура
Маючи справу з жовчнокам’яною хворобою, лікарі часто рекомендують видаляти жовчний міхур хірургічним шляхом, повідомляє Клініка Мейо.
Коли проблема не стосується каменів у жовчному міхурі, антибіотики часто є першим методом лікування. Якщо проблема зберігається, жовчний міхур часто видаляють хірургічним шляхом. За даними Меморіальної лікарні Браттлборо, щороку близько півмільйона людей проводять операції з видалення жовчного міхура.
Найпоширенішим і найменш інвазивним методом видалення жовчного міхура є лапароскопічна хірургія.
NIH пояснив, що під час цієї процедури хірург просвердлює три-чотири маленькі отвори в животі, вводить лапароскоп - довгу трубку з камерою - а потім використовує крихітні хірургічні інструменти для видалення жовчного міхура.
Якщо лапароскопічної операції зробити не вдається, NIH каже, що лікар може видалити жовчний міхур за допомогою операції на відкритому животі.
Обидва типи хірургічного втручання проводяться під загальним наркозом.
Дієта для здорового жовчного міхура
Харчування здорової їжі та ваги має важливе значення для підтримання здоров’я жовчного міхура.
"Слід збалансовано харчуватися фруктами, овочами, нежирним м'ясом і клітковиною", - порадив Ноултон. Згідно з Новим посібником з охорони здоров’я, особливо корисними для жовчного міхура є:
Свіжі фрукти та овочі, багаті клітковиною: Деякі чудові - авокадо, журавлина, ягоди, виноград, огірки та буряк. Брокколі, перець та апельсини містять багато клітковини та вітаміну С, які, якщо відсутні, можуть сприяти появі каменів у жовчному міхурі.
За даними RawPeople.com, багаті пектином фрукти, такі як яблука, полуниця та цитрусові, також можуть допомогти. Редис - чудовий варіант, оскільки він збільшує приплив жовчі, але тим, хто вже має проблеми з жовчним міхуром, не слід переїдати.
Нежирне м’ясо, риба та птиця: Найменш жирними порізами є поперек, або "раунди", згідно з Новим посібником з охорони здоров’я. Будь-який вид риби, свинини, баранини та курки без шкіри - також хороший вибір.
Повне зерно: Сюди входять овес, висівки та коричневий рис.
Спробуйте хліб і крупи, які цілісні, з різними зернами та багаті клітковиною.
Молочні продукти з низьким вмістом жиру: Зверніть увагу на вміст жиру в будь-якому виді молочних продуктів.
Кава з алкоголем та алкоголь: Дослідження насправді показали, що помірні кількості (зазвичай два напої на день) алкоголю або кофеїну з кави можуть зменшити ризик жовчнокам’яної хвороби.
Не було доведено, що кофеїн з інших джерел, окрім кави, таких як чай і газована вода, має сприятливий ефект.
Багато води: RawPeople.com рекомендує це і зазначає, що гідратація необхідна для підтримки правильної кількості води в жовчі.
Горіхи: Журі все ще божевільне.
За даними Everyday Health, деякі дослідження показали, що вживання арахісу або деревних горіхів, таких як мигдаль та волоські горіхи, може запобігти жовчнокам’яній хворобі. Однак важливо не переїдати, оскільки горіхи містять багато жиру.
Це також може допомогти триматися подалі від певних продуктів. "Уникайте жирної, смаженої їжі та обмежуйте вміст алкоголю!" - попередив Ноултон. Згідно з Новим посібником із охорони здоров’я, деяких інших продуктів, яких слід уникати, є:
Підсолоджувачі, цукор та рафіновані вуглеводи: Сюди входять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та рафінований цукор, такий як вміст у печиві, газованих напоях та закусках.
Заморожені або консервовані фрукти та овочі: Вони можуть містити добавки, які ускладнюють роботу жовчного міхура.
Продукти з білого борошна: Сюди входять білий хліб, макарони та багато десертів.
Перероблені закуски: Картопляні чіпси, печиво, тістечка - майже будь-яка упакована закуска шкідлива для вашого організму.
Їжа з високим вмістом жиру: Слід уникати смаженої їжі, жирних нарізок м’яса, молочних продуктів із незбираного молока та продуктів, які піддаються високій обробці.
Дуже низькокалорійні дієти: Як правило, це означає вживання менше 1000 калорій на день.
Ці дієти можуть збільшити утворення жовчнокам’яної хвороби.
Додаткове висвітлення від Аліни Бредфорд, співробітника Live Science.
Примітка видавця: Якщо ви хочете отримати більше інформації з цього питання, ми рекомендуємо наступну книгу:
Сторінки, пов’язані з людським тілом
Частини людського тіла
- Сечовий міхур: факти, функції та хвороби
- Мозок людини: проект "Факти, анатомія та картографування"
- Товста кишка (Товста кишка): факти, функції та хвороби
- Вуха: факти, функції та хвороби
- Стравохід: факти, функції та хвороби
- Як працює людське око
- Серце людини: анатомія, функції та факти
- Нирки: факти, функції та хвороби
- Печінка: функції, збої та захворювання
- Легені: факти, функції та хвороби
- Ніс: факти, функції та хвороби
- Підшлункова залоза: функція, місцезнаходження та хвороби
- Тонкий кишечник: функція, довжина та проблеми
- Селезінка: функція, розташування та проблеми
- Шлунок: факти, функції та хвороби
- Язик: факти, функції та хвороби
Системи людського організму
- Кровоносна система: факти, функції та хвороби
- Травна система: факти, функції та хвороби
- Ендокринна система: факти, функції та хвороби
- Імунна система: хвороби, розлади та функції
- Лімфатична система: факти, функції та хвороби
- М'язова система: факти, функції та захворювання
- Нервова система: факти, функції та хвороби
- Репродуктивна система: факти, функції та хвороби
- Дихальна система: факти, функції та захворювання
- Скелетна система: факти, функції та хвороби
- Шкіра: факти, хвороби та умови
- Сечовидільна система: факти, функції та захворювання