Що таке Колканнон Картопля Рецепт Колканона (Капуста та картопля)
Колканон є ідеальною стравою для св.
День Патріка (або будь-який інший день, коли ви жадаєте справжньої комфортної їжі)! Поєднання ароматів солодкої капусти, смаженої цибулі та вершкового картопляного пюре робить традиційне ірландське блюдо, яке сподобається всій родині.
Ця страва робить чудовий гарнір, який подається до солонини з яловичини або ідеально глазурованої медової шинки.
Коли ми думаємо про рецепти капусти, ми часто маємо на увазі голубці, салат з капусти або просто смажену капусту та бекон!
Колканон простий і смачний, і я думаю, що це буде загальною рисою і у вашому обертанні їжі!
Що таке Колканон?
Капуста та картопля! Вони ідеально поєднуються. Це просто ідеальне поєднання смаків, насправді, капуста ідеально підходить практично для будь-яких страв, починаючи від халуски (капусти та локшини) і закінчуючи супами та рагу!
Колканон - це традиційне ірландське блюдо, що складається з капусти та цибулі (або цибулі-порею), які ніжно обсмажуються та акуратно складаються у насичене вершкове картопляне пюре (я теж додаю трохи бекону).
Це можна зробити з капустою, а не з капустою, але я особисто віддаю перевагу м’якшому, солодшому смаку капусти.
Колканон традиційно заправляється розтопленим вершковим маслом (і всі ми знаємо, що картопляне пюре і масло - це райська гра).
Як зробити Колканон
Як зробити домашнє колканон:
-
Зварити картоплю для виделки в підсоленому окропі.
Тим часом хрусткий бекон.
Залийте цю смачну страву великою кількістю вершкового масла, щіпкою петрушки та/або хрустким беконом.
Що робити з залишками Колканона?
Колканон можна тримати в контейнері або закривати в холодильнику до 3 днів. Помістіть на плиту, щоб підігріти трохи крему, щоб зберегти консистенцію картопляного пюре.
Коли у вас залишиться більше залишків, ви можете використати їх, щоб зверху вівчарський пиріг або перетворити на хрусткі картопляні котлети.