Що таке l; корисність стрілок d; часник
Молоді зелені пагони смаженого або маринованого часнику для багатьох є улюбленою закускою. Але в той же час не всі розуміють корисні стрілки часнику і те, як їх можна використовувати в здоровому та дієтичному харчуванні.
Чи корисні часникові руки, на думку експертів?
Щодо цінності самого часнику, суперечка вже давно не ведеться, вони одноголосно визнали його сховищем корисних властивостей. Ті ж дієтологи говорять про паростки часнику, зазначаючи, що в деяких випадках вони можуть бути навіть кращими. Стрільці не так різкі на смак, вони містять помірну кількість фітонцидів та ефірних масел, тому вони більш ніжні, соковиті, практично не подразнюють слизову. Вони містять поживні речовини, необхідні для дозрівання рослини, але зелені пагони мають високу харчову цінність, жовтки вже марні.
У зелених стрілках є такі вітаміни, як C, B6, B12, A, а також мікроелементи марганцю, селену та цинку. Калорійність у продукті - мінімальна кількість - лише 24 ккал на 100 г, тому вітаміни обов’язково повинні бути включені у вашу дієту для схуднення.
Які ще корисні властивості мають часникові стрілки?
Окрім низької калорійності та багатого складу, до корисних властивостей озимих часникових наконечників стріл належать:
-
благотворно впливає на всі системи організму, покращує самопочуття, покращує загальний тонус;