Що таке L-карнітин Походження, переваги та дозування Dieti Natura
Зведений аркуш
| Звичайне ім'я | L-карнітин, карнітин |
| Наукові назви | 3-гідрокси-4-триметиламмоніо-бутаноат |
| Пов'язане майно | Покращує продуктивність | Полегшує фізичне відновлення | Сприяє схудненню |
Що таке l-карнітин ?
L-карнітин є активною формою карнітину, молекули, відомої своєю ключовою роллю у виробництві енергії в організмі. Він широко вивчався для підвищення продуктивності, полегшення фізичного відновлення та сприяння зниженню ваги. Підкріплений багатьма позитивними результатами, сьогодні широко застосовують добавки L-карнітину.
Походження, середовище існування та культура
Своєю назвою карнітин зобов’язаний латинському терміну carnis, що означає м’ясо. Цей вибір, ймовірно, походить від відкриття в яловичині. Саме в 1905 р. Його ідентифікували російські та німецькі дослідники. Однак лише в 1927 р. Хімічна структура карнітину була повністю зрозуміла. Потім дослідження карнітину множилися, щоб краще зрозуміти його роль в організмі.
Деякий час її вважали вітамін. Однак він втратив цей статус, коли дослідники виявили, що він міг би бути наданий їжа і синтезовані людське тіло. Поступово добавки карнітину викликали інтерес наукової спільноти.
Позитивні результати були отримані для поліпшення працездатності, полегшення фізичного відновлення та сприяння зниженню ваги. Вживання добавок карнітину справді стало популярним після того, як італійські футболісти виграли Кубок світу 1982 року.
У ЗМІ справді широко повідомлялося, що ці харчові добавки сприяли цьому спортивному подвигу. З тих пір добавки карнітину залишаються широко використовується спортсменами.
Зовнішній вигляд, композиція та формат
Біохімічно карнітин є 3-гідрокси-4-триметиламмоніо-бутаноатом. Ви повинні знати, що існує дві так звані стереоізомерні форми:
- D-карнітин яка є неактивною формою;
- L-карнітин яка є біологічно активною формою.
Отже, коли ми згадуємо про переваги карнітину, ми маємо на увазі активність L-карнітину. Ізольований, він у формі білого кристалічного порошку.
Існує два способи отримання L-карнітину. Перший - це ендогенні, тобто організм здатний його виробляти. Синтез відбувається в печінці, нирках і мозку. Він виготовляється з двох амінокислот: лізину та метіоніну. Це також вимагає присутності певних поживних речовин: заліза, вітаміну В3, вітаміну В6 та вітаміну С. Тому синтез L-карнітину в організмі вимагає збалансованого харчування, яке адекватно відповідає потребам.
Щоб повністю задовольнити потреби L-карнітину, його також можна поставляти в екзогенний. Спочатку через їжу: основними джерелами є продукти тваринного походження. Тоді можна зробити ставку на добавки L-карнітину. Це можуть бути рідкі склади або тверді харчові добавки, упаковані в капсули або таблетки.
Властивості та бажані ефекти
Незважаючи на те, що всі ролі карнітину ще не повністю зрозумілі, деякі з них вже добре встановлені. Ця молекула є зокрема бере участь у ліпідному обміні: він бере участь у окисленні довголанцюгових жирних кислот у мітохондріях (структури, присутні в клітинах та сприяючи виробленню енергії). Іншими словами, карнітин допомагає спалювати жир і виробляти енергію. Таким чином, ця молекула підтримує нормальне функціонування організму і може допомогти поліпшити його роботу.
Здається, карнітин теж є бере участь у вуглеводному обміні. Він також може відігравати роль у роботі серця, печінки, м'язів та мозку. Нарешті, дослідження показують, що він може брати участь у функціонуванні імунної системи та дозріванні сперми у чоловіків. Очікується, що дослідження дозволять краще зрозуміти діапазон функцій карнітину в організмі.
Фізична працездатність
L-карнітин бере участь у виробництві енергії. Таким чином, це може сприяти нормальному функціонуванню організму. Більше того, дослідження показали, що доповнення L-карнітином може допомогти поліпшити фізичну працездатність. Дослідники зробили це спостереження для різних груп населення. Спочатку серед спортсменів та всіх фізично активних людей вони виявили, що прийом L-карнітину може зменшити шкоду та біль, пов’язані із навантаженням, а отже, покращити загальну працездатність організму. Потім дослідження вивчали переваги добавок у немічних та/або людей похилого віку. У поєднанні з фізичною активністю прийом L-карнітину виявився ефективним для поліпшення фізичної працездатності, підтримки м’язової функції та уповільнення зниження м’язової маси.
Одужання
L-карнітин також показав позитивні ефекти для відновлення після фізичних вправ.
Втрата ваги
Нарешті, добавки L-карнітину викликали інтерес у наукового співтовариства для сприяння схудненню. Огляд наукової літератури з цього питання показує, що це може допомогти зменшити індекс маси тіла (ІМТ).
Інші потенційні переваги
Також проводяться подальші дослідження, щоб краще зрозуміти ступінь користі L-карнітину. Це справді показало обнадійливі початкові результати у боротьбі з чоловічим безпліддям, діабетом та серцево-судинними патологіями. Здається, він також має антиоксидантну силу, діяльність, яка може дати йому потенційні ефекти проти старіння.
Дозування та дозування
На даний момент немає конкретних рекомендацій щодо міцності та дозування L-карнітину. Однак, з огляду на дослідження, проведене з цього приводу, найчастіше рекомендована доза від 1 до 3 г на день . Ці варіації залежать, зокрема, від індивідуальних потреб та бажаних цілей. У разі сумнівів бажано звернутися до медичного працівника.
Протипоказання, небезпека (и) та побічний ефект (и)
Протипоказання: Якщо лікарська допомога не протилежна, прийом добавок L-карнітину протипоказаний при:
- діти;
- вагітним і годуючим жінкам;
- люди з епілепсією.
Побічні ефекти: Незважаючи на те, що рідко спостерігаються незначні побічні ефекти при застосуванні L-карнітину. Сюди входять розлади травлення, наслідком яких є біль у животі, нудота, блювота та діарея.
Запропоновані асоціації
Фізичні показники: Креатин, лейцин
Додаткова інформація
L-карнітин може бути предметом подальших наукових досліджень. Результати цієї роботи можуть суперечити або доповнювати інформацію в цьому аркуші. Якщо є сумніви, зверніться до медичного працівника.
Джерела
Р. Френкель, Метаболізм біосинтезу карнітину та його функції, Elsevier, груд. 2012, 376 стор.
Е. Дж. Вандамме, Дж. Л. Ревуельта, Промислові біотехнології вітамінів, біопігментів та антиоксидантів, John Wiley & Sons, липень 2016 р., 578 сторінок.
C. Geissler, H. Powers, Nutrition of Human, Elsevier Health Sciences, жовтень 2010 р., 760 сторінок.
М. Е. Шилс, М. Шике, Сучасне харчування у здоров’ї та хворобах, Ліппінкотт Вільямс та Вілкінс, 2006, 2069 сторінок.
Л. Берк, Практичне спортивне харчування, Кінетика людини, 2007, 531 сторінки.
M. Pooyandjoo та ін., Вплив (L-) карнітину на втрату ваги у дорослих: систематичний огляд та метааналіз рандомізованих контрольованих досліджень, Obes Rev, жовтень 2016, 17 (10): 970-6.
B.T. Wall, C. Porter, Carnitine Metabolism and Human Nutrition, CRC Press, квітень 2016 р., 186 сторінок.
Р. Філдінг та ін., Добавки L-карнітину при одужанні після фізичних вправ, Поживні речовини, березень 2018 р., 10 (3): 349.
GS. Ribas, et al., Добавки L-карнітину як потенційна антиоксидантна терапія спадкових нейрометаболічних розладів, Gene, Jan 2014, 533 (2): 469-76.
BJ. Lee, et al., Вплив добавок L-карнітину на окислювальний стрес та активність антиоксидантних ферментів у пацієнтів з ішемічною хворобою серця: рандомізоване, контрольоване плацебо дослідження, Nutr J, серпень 2014 р., 13:79.
G. Morgante та ін., Лікування карнітином, ацетилкарнітином, L-аргініном та женьшенем покращує рухливість сперми та сексуальне здоров’я у чоловіків із астенопермією, Minerva Urol Nefrol, вересень 2010 р., С. 62 (3): 213-8.
М. Дамброва, Е. Лієпінш, Ризики та переваги добавок карнітину при діабеті, Exp Clin Endocrinol Diabetes, лютий 2015, 123 (2): 95-100.
М. Еванс та ін., Ефективність нової рецептури L-карнітину, креатину та лейцину на м'язову масу тіла та функціональну м'язову силу у здорових людей похилого віку: рандомізоване, подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, Nutr Metab (Lond ), Січень 2017, 14: 7.