Що таке метод Аткінса, як схуднути за допомогою дієти Аткінса
Вуглеводний напад !
За словами доктора Аткінса, надмірна вага пов’язана з дисбалансом нашого метаболізму, пов’язаним із поганою асиміляцією введених цукрів. На основі цього спостереження доктор Аткінс розробив дієту, при якій білки надмірно споживаються (дієта з високим вмістом білка), як і жири (дієта з високим вмістом жирів). Виключення вуглеводів з нашого раціону призведе до втрати ваги. Тож забудьте про крохмалі, бобові, фрукти, молоко, солодощі та алкоголь, які можуть стати справжніми перешкодами у пошуках фігури, про яку мрієте.
4 кроки для виконання
Щоб задовольнити своє прагнення перетворити себе на справжню атомну бомбу, дієта Аткінса складається в 4 етапи.
Перший етап називається стадією запуску і триває щонайменше два тижні. Саме під час цієї фази організм пристосовується до своєї нової дієти, обмежуючи споживання вуглеводів до 20 грамів на один прийом їжі та зелених овочів до 50 грамів на прийом їжі. Початкова фаза також вимагає, щоб ви підкреслили меду на цукристій їжі, зернових і фруктових соках; але ви можете компенсувати за допомогою білків і жирів, які є за бажанням.
Другий етап дієти Аткінса - це етап схуднення, який поступово робить ваш раціон менш обмежувальним. Спершу потрібно взяти з собою такі продукти, як бобові, горіхи тощо ... і щоденне споживання вуглеводів може бути збільшено на 5 грам до визначення балансу, тобто порогу вуглеводів, з якого ви набираєте вагу. Друга фаза дієти Аткінса закінчується, коли у вас є 5 кілограмів ваги, яку ви хочете досягти.
Третя фаза - це попередня стабілізація, яка формується різким уповільненням втрати ваги. Це тоді, коли вам потрібно розпочати хороші харчові звички на дієті Аткінса. Вуглеводи можна збільшувати на 10 грамів на день, поки не досягнете порогового рівня вуглеводів. Фрукти, крохмаль і цільні зерна можуть нарешті повернутися до ваших страв. Як тільки вам вдасться пройти через місяць з такою ж вагою, ви можете розпочати останню фазу дієти Аткінса.
Ця остання фаза спрямована на стабілізацію ваги з часом, для чого необхідна індивідуальна порада спеціаліста з дієтології. Ну так, вашої фігури "пісочний годинник" неможливо швидко досягти !
Дієта Аткінса: Переваги
За словами доктора Аткінса, ваше здоров’я та життєвий тонус збільшаться вдесятеро, дотримуючись його дієти. Крім того, результати також забезпечені, оскільки дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть спалити більше калорій і знизити апетит. Втрата ваги тоді неминуча. З першої фази дієти ви можете розраховувати скинути щонайменше 4 кілограми.
Дієти Аткінса досить просто дотримуватися, оскільки вона не вимагає ніяких розрахунків калорій та зважування їжі.
Дієта Аткінса: мінуси
Здається, що втрата ваги в перші кілька тижнів дієти Аткінса в основному пов’язана з виведенням води, а не жиру. Ваші м’язи також ризикують розплавитися через брак цукру.
Дієта Аткінса була б шкідливою для здоров’я через занадто низьку дієту порівняно з добовими потребами через втрату апетиту, яка послабить, втомлює, викликає нудоту та спричиняє дефіцит вітамінів, мінералів та клітковини у людей, які сидять на цій дієті. Ризики можуть бути набагато більшими, якщо ви схильні до проблем з нирками та серцево-судинною системою.
Це все причини, чому дієту Аткінса не слід рекомендувати професіоналам або піддавати дуже ретельному контролю з боку медичного працівника.
Дієта Аткінса: чи підходить вона саме вам ?
Вегетаріанці, вегани, ця дієта для вас! Дійсно, мало хто з дієт може пристосуватися до цих дієтичних правил.
Загалом, важливо бути в ідеальному стані здоров’я, щоб мінімізувати ризики, пов’язані з дієтою Аткінса, і контролюватись медичним працівником.
Дієта Аткінса: типовий день
Сніданок
Чай або кава без цукру
+ 1 яєчня
+ 1 порція сиру, тип чеддер
+ 1 порція зеленого салату з оливковою олією і лимонним соком
Обід
Яловичий фарш
+ брокколі
+ твердий сир
Перекус
Сира ріпа та/або цвітна капуста
Обідати
Форель
+ зелений салат, чорні оливки, авокадо та вінегрет
+ йогурт без цукру
Дієта Аткінса: ваша дієта на фазі 1
За бажанням:
Риба, морепродукти, яйця, птиця, масло, оцет, авокадо, салат, олія, лимонний сік та овочі з низьким вмістом вуглеводів.
З помірністю:
Тверді овочі та сири.
Уникати:
Фрукти, молоко, бобові, заморожені десерти, фруктові соки та овочеві соки, цукор та солодкі вироби, м'які та свіжі сири, холодне м'ясо, нарізки, безалкогольні напої та їжа з низьким вмістом жиру.