Що таке палео дієта і; що їсти; Практичні рецепти
Напевно ви чули про рецепт палео, часто ця назва асоціюється з рецептами, знайденими в Інтернеті. Що таке палео дієта, з чого вона складається і "що їсти"?
Ну, його назва багато говорить про те, що це означає, Палео насправді є абревіатурою від палеоліту. По суті, цей стиль харчування орієнтований на включення в щоденне меню продуктів і продуктів, які люди вживали в епоху палеоліту, та виключення всіх наступних продуктів.
Які продукти та продукти харчування входять до дієти палео
Хоча ця дієта досить різноманітна і не може бути визначена дуже чітко, загалом дієта передбачає включення якомога більшої кількості фруктів та овочів, морепродуктів та нежирного м’яса, а також уникати оброблених продуктів, повних насичених жирів. молочні продукти та каші, а також крохмалисті продукти, кава або алкогольні напої.
Що стосується жирів, тим, хто дотримується палео-дієти, слід виключати насичені жири або якомога більше уникати їх, а замість цього вживати жирні кислоти, такі як Омега 3, з олійних культур та риби. Звичайно, само собою зрозуміло, що рафінований цукор не має нічого спільного з їжею.
Наслідки палео дієти
Сучасна дієта, схоже, має позитивні результати для здоров’я, тим більше, що вона виключає оброблені продукти, тип їжі, шкідливий для здоров’я, за одностайною думкою дієтологів тощо. Позитивні ефекти, які відчувають ті, хто дотримується палео-дієти, включають втрату ваги, а також зниження ризику серцево-судинної системи або ожиріння.
Однак, здається, є деякі недоліки, які слід враховувати при виборі цієї дієти, заснованої головним чином на нежирних м’ясних білках. Після тривалого виключення молочних продуктів зі свого раціону ви ризикуєте мати дефіцит харчових речовин, наприклад, дефіцит вітаміну D або кальцію.
На закінчення, палео-дієта має як переваги, так і недоліки, але те, що є певним, полягає в тому, що вона ґрунтується на здоровому принципі, виключаючи або обмежуючи якомога більше рафінованих продуктів і замінюючи їх продуктами настільки натуральними, як нежирне м’ясо тварин. вирощений максимально природно.