Що таке продукти без глютену

написання Футури

Опубліковано 01.04.2018

продукти

Незалежно від того, страждаєте ви целіакією (непереносимість глютену) або вирішили зменшити споживання, відстежити глютен у своєму раціоні не завжди легко, оскільки він настільки поширений. Ось кілька порад, які допоможуть вам орієнтуватися в ньому.

Хоча здатися легким перестати їсти хліб або піцу, ви повинні знати, що клейковина також використовується як добавка до більшості продуктів, що переробляються: готові до використання промислові соуси, солодощі. Не кажучи вже про те, що пшениця часто використовується як сполучна речовина в промислових препаратах.

Список 100% продуктів без глютену

На щастя, є продукти, які на 100% не містять глютену. Словом, це необроблені продукти. Починаючи зі свіжих фруктів та овочів, а також компотів та соків.

Закінчимо з напоями. Окрім пива та кулера, бар працює помірковано.

Зауважте, що, на думку медичних працівників, у людей, які не страждають на целіакію (непереносимість глютену), виключення глютену не приносить ніякої користі.

Джерело: взаємопрофесія свіжих фруктів та овочів.