Що таке r; вуглеводи та o; знайти мої внески
Додати до вибраного DronG/iStock
Сила вуглеводів та їх різні форми
Вуглеводи - наше основне джерело енергії. Наше середнє споживання має становити 260 грамів на день, включаючи 90 грамів цукру.
Вуглеводи - це паливо для органів, м’язів та мозку.
Їх можна використовувати відразу. Існують різні форми вуглеводів і, отже, різні альянси молекул. Серед них ми знаходимо глюкозу, яка є цукром, фруктозою, що міститься у фруктах, і галактозою, що міститься в молоці, а отже, усіма молочними продуктами.
Розподіл вуглеводів можливий завдяки інсуліну, гормону, що виробляється підшлунковою залозою. Порушення, пов'язані з виробництвом інсуліну, є основні фактори діабету.
Ця патологія безпосередньо впливає на регуляцію та розподіл вуглеводів.
Сила вуглеводів завдяки повноцінному харчуванню
Вуглеводи присутні у великій кількості продуктів харчування. Вони містяться в злаках, крохмалі та молочних продуктах (крім сиру).
Звичайно, вуглеводи у великій кількості присутні у всіх солодких продуктах, таких як фруктові соки, газовані напої, сиропи, цукерки, тістечка, тістечка, мед, варення, шоколад тощо.
Для того, щоб отримати користь від сили вуглеводів, важливо змінювати свій раціон. Таким чином, всі корисні для організму молекули присутні в розумних кількостях.
Вуглеводи повинні забезпечувати більше половини калорій на день. З іншого боку, потрібна пильність, оскільки промислові харчові продукти оскільки продукти швидкого харчування мають багато прихованого цукру.
Глікемічний індекс, щоб краще зрозуміти силу вуглеводів
Глікемічний індекс їжі - це міра, яка визначає здатність їжі підвищувати рівень цукру в крові і особливо як довго.
Їжа з високим глікемічним індексом - це їжа, цукор якої швидко переходить у кров. Тому джерело енергії є тимчасовим, навіть якщо їжа калорійна.
Їжа з низьким глікемічним індексом буде повільніше засвоюватися і довше забезпечуватиме організм енергією.
В рамках дієти для схуднення або для підтримки здорової ваги необхідно зосередитись на продуктах з низьким глікемічним індексом, таких як молочні продукти або бобові.