Що таке SIGES Rhin-Mause мінеральна та термальна вода; 2021 рік

Загальна інформація про мінеральні та термальні води

Мінеральна вода - це вода природний мікробіологічно здоровий. Природна мінеральна вода надходить із шару води або підземного родовища, що експлуатується з одного або декількох природних або пробурених аварійних ситуацій, що становлять джерело .
Вона свідчить про а стабільність його основні характеристики, зокрема склад (вміст мінеральних речовин, мікроелементів тощо) та температура при появі сходів, на яку не впливає швидкість потоку відведеної води. Він відрізняється від іншої води, призначеної для споживання людиною:

  • за своєю природою (характеризується вмістом мінералів, мікроелементів або інших складових),
  • завдяки своїй первісній чистоті обидві характеристики збереглися цілими завдяки підземному походженню цієї води, яка була захищена від будь-якого ризику забруднення. Ці характеристики повинні бути оцінені з геологічної та гідрогеологічної, фізичної, хімічної, мікробіологічної та, якщо необхідно, фармакологічної, фізіологічної та клінічної перспектив.
    siges
    Схематичне зображення гідромінерального контуру родовища (Ladouche B., Négrel P., Vigouroux. P., BRGM) Три окремі зони становлять родовище: зона плювіуму, транзитна зона та зона появи.

Не тільки постійний хімічний склад чітко визначає мінеральну воду для використання на курортах. Вода повинна бути наділена певним визнані корисні властивості для здоров’я Національною медичною академією, щоб її кваліфікували як природну мінеральну воду. Багато вод, більш-менш багатих мінеральними солями, не класифікуються як "мінеральна вода".
Природно, що завдяки наявності мінеральних солей на рівнях, що перевищують стандарти, багато мінеральних вод не є питними, у розумінні сучасного раціону населення: вони насправді є наркотиками, з терапевтичними достоїнствами, визнаними Медичною академією. Вони можуть перевищувати різні норми для розчинених солей, аж до того, що їх не потрібно споживати виключно та у сталий спосіб, як питну воду (J.-J. Collin, 2004).

Назва «вода тепловий Не відповідає точному визначенню. Деякі автори зберігають цю назву для гарячих вод, температура яких перевищує 35 ° C. Але повсякденною мовою ми часто називаємо "термальну воду" будь-якою водою, яка використовується в установі по догляду, незалежно від її температури.

Положення

З часу скасування 22 червня 2000 р. Та 21 травня 2003 р. Старих текстів, що забезпечували нормативну базу щодо експлуатації та охорони природних мінеральних вод у Франції, природні мінеральні води визначені у статтях R.1322-2 та R1322 -3 кодексу охорони здоров'я.
Правила щодо імплементації положень, що містяться у статтях R. 1321-1 - R. 1324-6 Кодексу охорони здоров'я, були спрощені та визначені у 2008 році циркуляром № DGS/EA4/2008/30 від 31 січня 2008 року щодо безпека мінеральних вод.

Охорона джерел мінеральної води

Джерела мінеральної води можуть бути оголошені як суспільні інтереси (PID) після розслідування. Захисний периметр може бути призначений джерелу, яке оголошено суспільним інтересом.
Мінеральні води іноді прокладають контур глибиною до 5 кілометрів, що захищає їх від забруднення, але вони не позбавлені всіх проблем. Небезпека полягає у появі джерела, оскільки використані джерела часто вставляються в міську тканину. Щоб уникнути ризику забруднення, ми визначаємо периметри захисту поверхні, які називаються "надзвичайними санітарними периметрами". Віртуальна заборона на очищення води вимагає постійного захисту якості ресурсу, щоб забезпечити стійкість експлуатації цієї багатої спадщини.

Визначення джерельної води

Так звані "джерельні" води входять до іншої категорії. Незважаючи на свою назву, їх часто захоплюють бурінням. Це вода підземного походження. Джерельна вода використовується однією або кількома природними або пробуреними аваріями. Вони визнаються не на основі терапевтичних властивостей, а за критеріями харчової здатності (за відсутності будь-якого лікування).
Кондиціоновані джерельні води визначені у статті R.1321-84 Кодексу громадського здоров’я. "Під час появи та під час маркетингу він поважає або задовольняє обмеження якості або посилання, що стосуються мікробіологічних та фізико-хімічних показників, визначених наказом міністрів, відповідальних за споживання та охорону здоров'я. "