Що таке трав’яно-зернова реакція

Алергія на пилок трави часто отримує певну харчову алергію

Пацієнти, які страждають алергією на пилок трави, часто також реагують на злаки або інші продукти рослинного походження. Причиною цього є хімічна схожість певних білків, які містяться на пилку або у відповідній їжі. Система захисту жертви розпізнає обидва варіанти як "ворожі" та бореться з ними. Помітна алергічна реакція. Можна говорити про реакції трава-зерно або перехресні реакції трава-пилок-зерно.

Алергія на траву трапляється як алергія на пилок досить пізно в році, основний сезон пилку припадає на червень та липень. Пилок потрапляє в дихальні шляхи і викликає реакцію алергіків, що призводить до полінозу: ніс нежить, закупорюється і свербить. Очі також можуть свербіти і сльозитися. У процесі можуть бути додаткові симптоми, такі як B. бронхіальна астма. Перехресна реакція може виникнути через алергію на траву як оригінальну алергію.

Така трав'яниста реакція є клінічною картиною, яка представляє особливу форму орального синдрому алергії (ОАС). Синдром оральної алергії - це коли алергія на пилок призводить до перехресної алергії на їжу - отже, симптоми в основному виявляються в роті та горлі. Симптоми можуть також існувати в інших частинах тіла, наприклад, в шлунково-кишковому тракті або як ускладнення в дихальних шляхах, як астма.

Перехресна алергія може легко розвинутися, особливо між пилком трави та зерном. Це пов’язано з тісними біологічними взаємозв’язками: справжні зерна належать до сімейства солодких трав, як і багато корінних і широко поширених видів трав. Однак подібні білки (алергени) також можна знайти у видів рослин, які знаходяться набагато далі від трави в біологічному сімейному дереві. Тому існує досить велика кількість продуктів, які можуть призвести до перехресної алергії у хворих на пилок трави.

Наступні продукти харчування частіше беруть участь у перехресній алергії на реакцію злаків:

Зерно (солодкі трави), як пшениця або жито, зернові продукти, такі як хліб та борошно
Бобові, такі як арахіс, горох, сочевиця, соя
Такі кабачки, як гарбуз, диня, огірок
Астра як артишок
Пасльонові рослини, такі як помідори, перець чи перець чилі, картопля
банан
Сімейство м’яти - переважно ароматичні рослини, такі як орегано, базилік, м’ята перцева, чебрець, майоран

Перехресна алергія може відрізнятися, і часто лише кілька продуктів зі списку викликають реакцію. Для діагностики синдрому можна використовувати алергічні тести, такі як тест на укол, аналіз крові та провокаційний тест.

Заходи лікування включають уникання як пилку трави як пускового механізму, так і продуктів, на які є реакція. З огляду на це, постраждалі повинні скорегувати свій раціон. Ліки також можна застосовувати проти алергії в реакції трава-зерно. Десенсибілізація (специфічна імунотерапія), тривале лікування, яке часто триває три роки, але може успішно зменшити або запобігти подальшим реакціям, часто варто.