Що таке збалансована дієта доктора Іва Ларака - повільна їжа Bizi-Ona платить баско

1 ° ЗБАЛАНСОВАНА ДІЄТА НЕОБХІДНА ДЛЯ ДОБРОГО ФУНКЦІОНУВАННЯ ТІЛА. Це сприяє підтримці доброго здоров'я та в деяких випадках запобігати появі або загостренню певних захворювань завдяки своїй імунній системі.

збалансована

У новій класифікації, прийнятій лікарем Івом ЛАРАКОМ, розподіл:

* ВУГЛЕВОДИ: (цукор, крохмаль, фрукти та їх похідні, активатори інсуліну: кофеїн, стимуляція нюху та деяких психологічних факторів.

* ЛІПІДО-ПРОТЕІНИ: червоне і біле м'ясо, риба, холодне м'ясо, яйця, сири, молоко.

* ЗВАРЕНІ ЗЕЛЕНІ ОВОЧІ: все, що не містить крохмалю.

* МАСЛА: оливкова олія та нелегке масло.

2 ° Повільна їжа: розуміння "повільної кухні" захищає якісну їжу, вироблену на місцевому рівні, і чесну для виробника. Карло Петріні та його група створили "Повільну їжу" у 1980-х роках із початковою метою захищати регіональні традиції, гарну їжу, гастрономічні задоволення та повільний темп життя. Це була перша боротьба зі шкідливою їжею швидкого харчування.

3 ° В Європі, постійне збільшення продуктивності та обсягів виробництва більше 50 років призвело до суворої стандартизації агропродовольчих товарів та підвищення якості загального типу в промисловій логіці (відсутність дефектів, забезпечення якості), але також a серія негативних впливів на навколишнє середовище: забруднення ґрунту та води, ерозія, зменшення біорізноманіття тощо.

4 ° Ми повинні розвивати короткі ланцюги харчування для кращого контролю. У нашому регіоні різноманітність виробництва дозволяє якісне регіональне споживання та легше охороняється.

5 ° Пропонується основна дієта. Це дозволяє врятуватися від їжі, що викликає хвороби цивілізації.

  • ВАШ СНІДКОВИК:

ХЛІБ + ОЛИВКОВА МАСЛА або справжнє масло

Трав'яний чай або чай без кофеїну або без кофеїну

  • ВАШ ОБІДНИЙ ОБРОБ

Нежирне і жирне м’ясо або риба

Приготовлені зелені овочі

Всі сири, крім ... Ні хліба, ні алкоголю, ні солодких десертів.

  • 17 ГОДИН
  • всі сирі та екзотичні фрукти,
  • крім: БЕЗ БАНАН.

  • ВАШЕ ВЕЧІРНЕ ОБРОБО

Яйця, холодне м’ясо, шинки,

Овочевий суп без картоплі.

Ті самі заборони, що і полудень.

ВИСНОВОК,

Цю діаграму лікар повинен адаптувати відповідно до його патологій, враховуючи цінність харчування.