Що таке зелена кава

Ніжний стимулятор і корисний для імунної системи: зелену каву ви можете придбати в деяких супермаркетах. Що це саме і як ви можете його приготувати?

кава

Його п'ють, як чай, у газованому напої або закінчують розмеленим у вигляді порошку в мюслі та смузі: зелена кава. Хто натрапив, той не прочитав неправильно.

Зелені зерна - це не новий сорт, а швидше звичайна зелена кава, пояснює журнал "Lecker" (випуск 4/2019). Зерна кави, які сушать після збору врожаю, доступні у чистому вигляді, як порошок або екстракт.

Зелена кава теж будить вас, але вона містить менше кофеїну, ніж смажений варіант. Зелена квасоля набирає бали за інгредієнти, які в іншому випадку втрачаються під час смаження через спеку, такі як хлорогенова кислота. Це антиоксидант, який підтримує імунну систему.

Смак зеленої кави нагадує чай з матчею. Через три-чотири хвилини замочування смакує зелень, лугові квіти та трохи гороху. Однак рекомендується бути обережним при чутливому шлунку. Не всі переносять хлорогенову кислоту, попереджає журнал.