Що ви можете приготувати у фритюрниці (Бонус 5 найкращих рецептів фритюрниці);

Здорове приготування їжі з Фритюрниця на повітрі!


Ось як нова кухня працює для здорового харчування - здорове та легке приготування та випікання у фритюрниці.

приготувати

У цій статті ми дамо вам коротку відповідь на питання, які продукти можна готувати у фритюрниці.

За допомогою фритюрниці ви можете фритюр, гриль, смажити і навіть спекти . І все це з мінімальним використанням жиру!

Готуючи за допомогою фритюрниці, страви зберігають природний смак порівняно із смаженням у фритюрі у жирній ванні. Отже, так ви харчуєтесь нежирний, низькокалорійний і, таким чином здоровіше.

В принципі, ви можете використовувати його для приготування майже всього, що зазвичай запікається в духовці, і багато іншого.

Ті, хто звертає увагу на свій раціон, в більшості випадків, швидше за все, вдаються до картоплі фрі тощо. Але вони насправді смакують майже по-справжньому смаженими на жаровні, на відміну від духовки.

Вибір їжі, яку можна знайти в Фритюрниця Приготування, випікання або смаження майже необмежене. Фритюрниці на гарячому повітрі обіцяють ще більше: в них можна використовувати не тільки класичні Смажені страви, але також Торти, піци або Запіканки підготувати.

Зі зростанням інтересу до вегетаріанської дієти смаження овочів (наприклад, в клярі) також стає все більш популярним. З його допомогою можна готувати різноманітні страви та страви. Фритюрниця на гарячому повітрі також ідеально підходить для розігріву їжі.

Багато можливостей у фритюрниці

Тепер ми підійшли до різних можливостей фритюрниці, оскільки вони величезні. Класичні страви, які ви можете приготувати у фритюрниці, є природними картопля фрі. Ці смаки ще кращі, якщо ви зробите їх самостійно. Для цього свіжу картоплю очищають від шкірки, нарізають соломкою, змішують з невеликою кількістю олії і поміщають у фритюрницю. Насправді зробити картоплю фрі в гарячій фритюрі настільки просто, що вам не потрібен рецепт.

Не дивно, що ти можеш так само легко бути нормальним Заморожений картопля фрі Приготувати у фритюрниці. Як і зі свіжим картоплею фрі, іноді доводиться експериментувати з налаштуваннями температури та часу, поки не знайдете ідеальну настройку для улюбленого картоплі фрі.

Окрім картоплі фрі, ви також можете приготувати багато смачної нежирної їжі за допомогою фритюрниці (хоча картопля фрі справді смачна). Якщо Картопляний шніцель, самородки або курячі крильця, їжа готується швидко і з невеликою кількістю жиру у фритюрі з гарячим повітрям. Цей препарат також ідеально підходить для Креветки, креветки та риба.

Зі зростанням інтересу до вегетаріанської дієти, смаження овочі (наприклад, в клярі) все більш популярним

Любителі овочів також отримають свої гроші за допомогою фритюрниці. Шматочки кабачків, цвітна капуста або фарширований перець, всі вони можуть бути приготовані на гарячому повітрі і завдяки ніжній фритюрниці без олії містять приблизно на третину більше вітамінів. Для запікання булочок або розігрівання їжі попереднього дня Фритюрниця без жиру однаково придатний.

Хто б міг подумати, фритюрниця, яка працює з гарячим повітрям, все ще пропонує таку можливість десяткам солодкі десерти чаклувати. Булочки можна запікати або їсти на зразок Червона крупа, манна крупа або рисовий пудинг підготуватися в такому пристрої. Тим не менше Печиво або печиво з фритюрниці - це не тільки особливе задоволення на Різдво.

Ти теж повинен запечений банан або підготовлений у фритюрниці печене яблуко спробуй. Також шоколадний торт особливо добре поєднується з таким пристроєм і зберігає свою смачну, рідку серцевину. Тому гаряча фритюрниця - чудовий пристрій, який не тільки замінює класичну фритюрницю, але й частково замінює духовку.

Переконайте своїх рідних та друзів за допомогою цих рецептів з фритюрниці!

Ось кілька популярних ФРУЙТЕР НУТРІ Рецепти, щоб продемонструвати вам безліч можливостей.
(Ви можете знайти більше в книзі рецептів NUTRI-FRYER XXL)

1. Картопля фрі, домашнє

  • 600г картоплі, восковий
  • Сорт картоплі: Дітта (популярні сорти для картоплі фрі: Аннабель, Белана, Бербер, Інова, Лейді, Лора, Лінда, Нікола, Принцеса; Ренате або Сельма)
  • Товсті картопляні палички: 10 мм (як надає різак для картоплі фрі
  • Полоскання: Так (ретельно промити картопляні палички холодною водою)
  • Сушка: Так (3 хв. При 180 ° C)
  • Попереднє приготування: Ні (сирі картопляні палички)
  • Олія: Так (1 ст. Л. Ріпакової олії/соняшникової олії)
  • Струс: Так (через 10 хв./20 хв./25 хв.)

Підготовка:

Почистіть картоплю та наріжте тонкими паличками (10 мм) або скористайтеся фрізером для картоплі фрі.

Ретельно промийте крохмаль з картопляних паличок холодною водою. Покладіть картопляні палички в кошик для готування і сушіть у фритюрниці протягом 3 хвилин при 180 ° C. Покладіть картопляні палички в миску, додайте 1 столову ложку олії і добре перемішайте. Потім покладіть картопляні палички назад у варильну корзину та вставте їх у прилад разом із піддоном для крапель. Встановіть фритюрницю Nutri-Fry на 180 ° C загалом на 30 хвилин, через 10 хвилин вийміть варильну кошик і струсіть картоплю фрі.

Ще через 10 хвилин вийміть кошик і струсіть картоплю фрі.

Ще через 5 хвилин вийміть кошик і струсіть картоплю фрі. Вийміть кошик через 30 хвилин готування, приправте картоплю за бажанням і насолоджуйтесь.

2. Кростиніс із запеченої шинки та цибулі-порею

  • 3 ст. Ложки сметани
  • 2 купи чайних ложок кварку
  • 1 тире молока
  • 100г шинки, нарізаної кубиками
  • 50г цибулі-порей нарізати невеликими шматочками
  • 50г тертого сиру
  • (Ементалер, Гауда або Чеддер)
  • перець
  • сіль
  • мускатний горіх
  • 1 паличка багет

Підготовка:

Змішайте інгредієнти в однорідну масу. Наріжте багет скибочками (товщиною приблизно 1,5 см), протріть скибочки сумішшю.

Вистеліть кошик для приготування їжі Нутрі-Фрайер папером для випічки, порційно розподіліть по ньому скибочки хліба і випікайте приблизно 6 хвилин при 200 градусах.

Для другої порції скоротіть час випікання до 4-5 хвилин, оскільки фритюрка тоді вже гаряча, і скибочки будуть готові швидше.

3. Класична лазанья

  • 500 мл соусу Болоньєзе
  • Приблизно 400 мл соусу бешамель
  • Приблизно 150г тертого ементалера
  • 8-10 аркушів лазаньї
  • 2-3 скибочки вареної шинки нарізати невеликими квадратиками або порвати на шматочки.

Підготовка:

На дно маленької квадратної форми для випікання викладіть тонкий шар бешамелю. Покладіть два аркуші лазанії поверх цього шару так, щоб вони трохи перекривались.

Панелі повинні бути розбиті за розміром, щоб відповідати формі, якщо зламати кути, вони також впишуться в будь-які криві. Менші фрагменти можна розподілити по окремих шарах локшини або заповнити щілини по краях.

Тепер покладіть на тарілки з макаронами шар соусу Болоньєзе (не надто густий, але щоб все було рівномірно покрито), потім трохи шинки, потім ще один шар бешамелю. Це повторюється, поки у вас не з’явиться чотири шари макаронних виробів, які закінчуються шаром бешамелю.

Зверху рівномірно розподіліть тертий ементалер. Випікайте у фритюрниці Нутрі при температурі 140 градусів протягом 30 хвилин, потім при температурі 160 градусів ще 10 хвилин.

4. Свіжі рулетики з багету

  • 250г пшеничного борошна типу 550
  • Поліпшувач 9г хлібної булочки
  • 3г сухих дріжджів
  • 165 мл води (приблизно 25 градусів)
  • 8г спецій хліба дикий часник або інші сушені трави на ваш вибір

Підготовка:

Добре перемішайте сухі інгредієнти в мисці, додайте води і замісіть у гладке еластичне тісто руками або тістовим гачком. Накрийте тканиною і залиште підніматися на 30 хвилин, після чого формуйте тісто з 4 довгастих багетних рулетів однакового розміру.

Використовуйте достатню кількість борошна, щоб тісто не прилипало до рук або робочої поверхні. Дайте рулетам піднятися ще 60 хвилин. Помістіть папір для випікання в кошик для готування їжі з нутрі-фритюрницею, покладіть зверху два рулети з проміжком між ними. При передачі натискайте рулони якомога менше, щоб повітря не виходило, а рулети залишалися пухнастими.

Випікайте при температурі 190 градусів близько 15 хвилин, якщо рулети не зовсім пройшли, але зверху занадто темні, накрийте алюмінієвою фольгою. Випікайте наступні два рулети однаково, час випікання може бути трохи скорочений, тому що фритюрниця Nutri зараз досить гаряча.

5. Шоколадний лісовий горіх

  • 100г м’якого вершкового масла
  • 150г цукру
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • 2 яйця
  • 3 ст. Ложки какао-порошку (справжнє какао)
  • 125г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 50г подрібненого фундука

Підготовка:

Збийте масло до піни, перемішайте цукор, ванільний цукор та яйця.

Змішайте какао, борошно та розпушувач та перемішайте, нарешті, помішайте фундук. Помістіть у змащену маслом 20-сантиметрову деко і випікайте у Фритюрниці Нутрі протягом 30 хвилин при 170 градусах.

Подавати як горіхово-шоколадний тарт або використовувати як основу для торта.
Приклад: змастіть кремом для пудингу, зверху скибочками банана і покрийте глазур’ю з фундука .

ВИСНОВОК

Фритюрниця на гарячому повітрі - чудовий пристрій, який не тільки замінює класичну фритюрницю, але й частково замінює духовку.

Незалежно від того, чи хочете ви швидко приготувати щось смачне ввечері, подайте соковиті булочки на закуску на вихідних або насолоджуйтесь картоплею фрі без сумління: фритюрниця - ідеальний партнер на кухні!

Клацніть тут для фритюрниці NUTRI-FRYER XXL від Nutrilovers!