Що ви повинні знати про l; глікемічний індекс для дієти; Синхронізація

Ви думаєте сісти на дієту, щоб схуднути, бо погано почуваєтеся у своєму тілі? Щоб ви могли досягти своїх цілей, важливо зрозуміти, що таке глікемічний індекс і як він пов’язаний з дієтою. Візьмемо приклад швидкого прийому їжі з високим вмістом цукру. Як тільки ви поїсте, інсулін втрутиться, щоб перетворити і зберігати глюкозу у вигляді глікогену. Але якщо його кількість занадто велика і, отже, спостерігається стрибок рівня цукру в крові, або глікоген вже надто присутній в організмі, надлишок глюкози перетвориться на тригліцериди. І ми це добре знаємо, вони суть жиру. Однак нашому тілу потрібна розумна кількість вуглеводів, щоб функціонувати, оскільки це енергія наших клітин. Наш мозок також залежить від нього. Якщо він не має своєї дози, наш організм буде виробляти гормон, який називається глюкагон. Він використовується для отримання цього знаменитого глікогену, який зберігається в нашій печінці, щоб уникнути незручностей, які ми всі знаємо того чи іншого дня. Але тоді яким вуглеводам слід віддавати перевагу, щоб уникнути утворення тригліцеридів? І в якій кількості при дієтах ?

Що стосується вуглеводів, то є такі, які називаються простими вуглеводами, індекс цукру в крові вище 70, і складні вуглеводи з глікемічним індексом нижче 50. Залежно від того, що ви їсте, інсулін буде знижуватися. рівень цукру в крові, тобто рівень цукру в крові становить від 0,7 до 1,1 г на літр крові. У разі дієти, Абсолютно не йдеться про виключення вуглеводів зі свого раціону, тим більше, що дуже часто ви додатково займаєтеся спортом або фізичними навантаженнями, щоб прискорити схуднення. Це все питання балансу. Як я вже казав вам, глюкоза - це енергія тіла, і вона не може функціонувати без неї. Тому варто споживати його розумно. Раджу підготуйте свій список страв на тиждень. З одного боку, вам буде легше робити покупки, і у вас буде менше спокуси купувати зайві речі, а з іншого боку, ви будете менше піддаватися стресу щодо того, що ви збираєтеся споживати. Якщо ви позбавляєте себе всього на дієті, у вас мало шансів, що вона спрацює до кінця. Зі списком ви зможете збалансувати харчування та вибирати продукти за бажанням, що є запорукою успішного харчування.

Ви напевно чули про правило 5 фруктів та овочів на день. Насправді мова йде про 5 порцій фруктів та овочів. Порція - це те, що вміщується на долоні. Тож споживати їх щодня досить просто. Для цього також споживайте Цільного зерна у ваш день, будь то у вигляді рису, макаронних виробів, лободи або навіть хліба з непросіяного борошна. З точки зору білка, вибирайте біле м’ясо та нежирну рибу.

Їжа з низьким глікемічним індексом (з великим вмістом клітковини, мінімально оброблена)

• Овочі
  
• Крупи
  
• Червоні фрукти, цитрусові, яблуко, груша
  
• Олійні (волоські, фундук, мигдаль)
  
• Цілісні продукти (пшениця, рис, борошно тощо)

Їжа з високим глікемічним індексом (з низьким вмістом клітковини, промислові та оброблені страви)

• Сироп і цукор-рафінад
  
• Пиво, фруктовий сік
  
• Картопля
  
• Біле борошно, як білий хліб
  
• Торти та тістечка

Ви також повинні знати, що кулінарія також відіграє певну роль у глікемічному індексі. Чим більше ви їх приготуєте, тим вище воно буде. Тому рекомендується їсти макарони аль-денте, а не переварені. Це те саме з дуже стиглими плодами, порівняно з фруктами, які все ще трохи зелені або тверді. А якщо ви хочете пити фруктовий сік, то краще готувати його за допомогою соковичавниці.

Тут, якщо ви поважаєте ці принципи, вам доведеться закінчити зайві кілограми, і це в довгостроковій перспективі, оскільки цей здоровий спосіб життя триває протягом тривалого періоду.

---