Що відбувається, коли ви їсте лише картоплю GQ Франція

36-річний австралієць вирішив їсти протягом року лише картоплю. Поки що він вижив.

коли

1 січня 2016 року Ендрю Фліндерс Тейлор, житель міста Елвуд в передмісті Мельбурна, Австралія, вирішив «покращити свої стосунки з їжею», їдячи ТІЛЬКИ картоплю протягом 366 днів. “Я хотів змінити своє ставлення до їжі, щоб вона не контролювала моє життя. Їжа схожа на бензин », - заявив колишній« наркоман їжі »9news.com.au. Екзистенціалістська дієта, задокументована на Youtube та Facebook, починається з ваги 151 кг. У цей «рік картоплі» людина буде їсти, поки не зголодніє, і 99% калорій надходитиме з картоплі та решти сезонних спецій, трав та соусів, що використовуються для їх приготування, не використовуючи жодної олії. За один місяць пан Тейлор повідомляє, що вже схуд на 10 кг, і "всупереч усім сподіванням", він все ще не огидний до картоплі.

Харчуючись лише бульбою, ми поповнюємо вуглеводи, але нам не вистачає жирів, білків та поживних речовин. Коли його запитують про цю особливо роз'єднану дієту, доктор Джоанна Макміллан побоюється досить негативного впливу на здоров'я Ендрю Тейлора: "У нього не вистачить заліза, цинку, кальцію, йоду, омега-3, антиоксидантів та інших вітамінів". Нестача клітковини, якщо ви не з’їсте шкірку картоплі, також може призвести до запорів та геморою, одночасно завдаючи шкоди травній системі: “в довгостроковій перспективі рак прямої кишки може бути проблемою”. Gloups.

Вирішивши продовжувати свою дієту, де він тепер чергує білу картоплю і солодку картоплю, Тейлор "вважає смішним, що якби він щодня їв у" Макдональдс "або" Піца Хат ", ніхто б нічого не сказав, тоді як у його випадку люди переживають".