Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м’ясо
Втрата ваги, краще відновлення після фізичних вправ, менший ризик раку ... Ми даємо вам 7 вагомих причин стати вегетаріанцем !
Наближається кінець року, і, можливо, доведеться приймати нові резолюції. Якщо ви не думаєте, що зможете поїхати на вихідні, не маючи декількох пінтів або коктейлів, або якщо ви вважаєте, що життя без шоколаду не варто жити, інший варіант - це відмова від м’яса назавжди.
Ви не тільки вживете заходів для обмеження кліматичних змін, але заборона м’яса з вашого раціону також матиме користь для здоров’я. Втрата ваги, краще відновлення після фізичних вправ, менший ризик раку ...
Будьте обережні, ми не пишемо, що вам слід перестати їсти м’ясо, але є безліч причин стати вегетаріанцем чи веганом. Ми пояснюємо вам все в 7 пунктах.
1. Ви схуднете
Людина, яка відмовляється від м’яса, може схуднути приблизно на 5 кілограмів. Це виявили дослідники Медичної школи університету Джорджа Вашингтона, які вивчали та порівнювали 15 досліджень у Європі та Америці. На їхню думку, безм’ясна дієта може допомогти вам схуднути, не рахуючи кожної споживаної калорії або не змінюючи фізичної активності.
Інше дослідження буддійських ченців виявило, що вегетаріанство знизило індекс маси тіла (ІМТ).
2. Ви отримаєте вигоду від зниженого ризику серцевих захворювань
Ставши вегетаріанцем, ви також можете знизити рівень холестерину, а також артеріальний тиск. Насправді у вегетаріанців ризик серцево-судинних захворювань нижчий, ніж у інших.
3. Ви будете менше розвивати діабет
Американське дослідження Національного центру біотехнологічної інформації показало, що люди, які щотижня їли всі види м'яса, мали на 29% більше шансів захворіти на діабет, ніж вегетаріанці. Люди, які їли так зване перероблене м’ясо, мали на 38% більше шансів захворіти на діабет.
4. Менший ризик раку
Торік Всесвітня організація охорони здоров’я віднесла оброблене м’ясо до канцерогенної групи 1, що означає, що бекон, сосиски або навіть салямі (список можна продовжувати) класифікують поряд із тютюном або азбестом. Червоне м'ясо позначено як "ймовірно" канцерогенне, і ВООЗ рекомендує його споживання розумно і помірковано.
5. Краща стійкість до кишкових бактерій
Дослідження університету Нью-Йорка виявило, що вегетаріанці більш стійкі до кишкових бактерій, ніж хижаки.
6. Ви почуватиметеся краще після вправ
Якщо м’язи болять після фізичних навантажень через болі в суглобах, можливо, це пов’язано з тим, що білок, що складається з м’ясної дієти, сприяє виробленню молочної кислоти та сечової кислоти в м’язах. Це може сприяти болю в м’язах і більш тривалому одужанню, вважає доктор Чіді Нгваба, який є членом Європейської організації з питань способу життя. За його словами, "відчуття втоми, тому що ти став вегетаріанцем - це міф", а заміна м'яса на лободу все одно дозволить вам ходити на тренування кожен день і закінчувати свій вечір о 3 ранку.
7. В цілому ти почуватимешся краще
Мільярдер Річард Бренсон, засновник Virgin, заявив, що відмова від м’яса робить його почуттям здоровішим та активнішим. Він навіть стверджує, що відмова від м’яса була частиною його успіху. Стати вегетаріанцем - це також можливість відкрити для себе нові продукти.
Основна фотографія: Wikimedia - Nuagecafe