Що замінює білий цукор банани, фініки, патока
Чим замінений білий цукор? Всім відомо, що цукор не відноситься до категорії здорової їжі. Але не всі знають, чим замінити білий цукор.
Рафінований цукор навіть часто порівнюють з отрутою. Ризики, пов'язані з надмірним споживанням, набагато серйозніші, ніж простий карієс.
Щоб замінити цукор, штучні підсолоджувачі - не найкраще рішення. Дійсно, це додає багато калорій до їжі. На щастя, існує 15 натуральних інгредієнтів без ризику для здоров’я. Ось:
1. Сироп агави
Смак сиропу агави нагадує мед. Тому він ідеально підходить для гарячого чаю або льоду. Однак якщо ви сидите на дієті, їжте її помірковано, оскільки агава містить багато фруктози.
2. Чим замінюють білий цукор? Кленовий сироп
Кленовий сироп ідеально підходить для приготування домашніх тортів або для нанесення на млинці або вафлі.
3. Ізюм
Щоб отримати рецепт солодкого смаку, покладіть чашку ізюму в кухонний комбайн, а потім додайте його до страв.
4. Чим замінюють білий цукор? Корицю
Для кави замініть цукор корицею. Ця пряність підсолодить ваш напій та стимулює вашу імунну систему.
5. Стевія
Просто крапля-дві натурального екстракту стевії, щоб підсолодити миску вівсяної каші, наприклад.
6. Чим замінюють білий цукор?
З низьким глікемічним індексом фініки ідеально підходять для тіста для тортів або тістечок. Ви знаєте, що 12-15 фініків замінюють 180 г білого цукру?
7. Кокосовий цукор
Використовуйте кокосовий цукор для заміни цукру у фруктових смузі або вичавлених фруктових соках.
8. Сироп з коричневого рису
Набагато корисніший за рафінований цукор сироп з коричневого рису має легкий здобний і горіховий смак.
9. Що замінюють білий цукор цільним тростинним цукром?
Перевага цього цукру в тому, що він не рафінований. Він не втрачає своїх вітамінів і мінералів. 1 грам білого цукру відповідає одному граму тростинного цукру.
10. Бананове пюре
У наступному рецепті бананів використовуйте дуже стиглі банани, щоб не додавати білий цукор. Банани, природно, стають солодшими у міру дозрівання.
11. Молоко
Цукор, що знаходиться в природі в молоці, ідеально підходить для заміни цукру в каві. Тож добре подумайте, перш ніж додавати чайну ложку білого цукру в каву чи чай.
12. Чим замінюють білий цукор? Абрикосове пюре
Ви можете змішати очищені абрикоси в простому грецькому йогурті або ж з’їсти їх із хлібом з непросіяного борошна. Абрикосове пюре також чудово підходить для йогуртового торта.
13. Вичавлений апельсиновий сік
Ви можете замінити білий цукор свіжовичавленим апельсиновим соком у рулетах та випічці. Ви також можете заморозити сік у формочці для льоду, щоб тримати його довше.
14. Меляса
Меляса - це суміш цукрової тростини, винограду та буряків. Окрім додавання в випічку трохи заліза та кальцію, уникайте використання білого цукру.
15. Бальзамічний крем
Щоб приготувати бальзамічний крем, просто кип’ятіть бальзамічний оцет до утворення густої рідини. Потім використовуйте його для прикраси ваших смачних або солодких страв. Він пропонує високо оцінений кисло-солодкий смак.