Тривалість життя, на яку впливає дієта - Buzoian Health

У дослідженні, проведеному на цю тему, продуктами харчування, які найбільше сприяли продовженню життя, були цільнозернові, фрукти, овочі та риба.

Зв’язок між їжею та здоров’ям добре відомий. Повсякденне життя, а також численні клінічні та лабораторні дослідження підтвердили це з часом. Ми вже знаємо, що харчування відіграє життєво важливу роль у збереженні міцного здоров'я та загального самопочуття. Першим вирішальним кроком є встановлення зв’язку між уподобаннями до певних продуктів харчування та хорошим станом здоров’я, з одного боку, відповідно до „не натхненної” їжі та поганим здоров’ям.

Потрібно пам’ятати, що вираз «ти - те, що ти їси» - це не просто мотиваційна цитата і що існує багато продуктів, які справді можуть завдати великої шкоди організму, викликаючи хвороби та незворотні реакції, так само, як існують продукти, пов’язані з віддаляти хвороби і надавати організму необхідну бадьорість.

Після численних досліджень вчені підтвердили, що "жива" їжа - сира їжа, яку не варили, не готували, не варили, не заморожували в мікрохвильовій печі, не заморожували, не готували, і не тушкували, є найбільш корисною для організму, а також найздоровіший. Вони містять усі ферменти, які представляють життєву силу, що міститься в їжі, що полегшує процес травлення. Сирі фрукти та овочі, злаки та пророщені насіння - все містить харчові ферменти. Нашому організму потрібна значна кількість таких ферментів, щоб харчуватися, мати енергію та збалансований обмін речовин.

Недавнє дослідження, опубліковане в American Medical Journal New England Journal of Medicine, виявляє, що незначне поліпшення раціону через споживання більшої кількості фруктів, овочів та риби може значно збільшити тривалість життя. Це перше дослідження, яке показало, що більш здоровий раціон харчування принаймні на дванадцять років знижує ризик серцево-судинної смертності. Дослідники розглянули зв'язок між змінами дієти найближчим часом 74000 дорослих протягом дванадцяти років, а ризики смерті в наступні дванадцять років.

Протягом цього тривалого періоду спостережень вчені запитували учасників про їх раціон кожні чотири роки, а також про їхній спосіб життя та здоров'я кожні два роки.

Дослідження показує, що вдосконалення дієти протягом дванадцяти років призводить до зменшення ризику смерті протягом наступних дванадцяти років.

Результати показали, що поліпшення якості дієти в цілому має стійкі переваги для здоров’я, і здорові харчові звички можуть бути прийняті залежно від культурних та кулінарних уподобань людини та стану його здоров’я.

Види продуктів харчування, які найбільше сприяли покращенню раціону були цільнозернові, фрукти, овочі та риба або жирні кислоти. Збільшення з 20% якості дієти, яку можна отримати, просто замінивши щоденну порцію червоного м'яса або ковбас горіхами або овочами, було пов'язано зі зменшенням 8 аж до 17% ризику смертності.

Навпаки, погіршення якості їжі призвело до збільшення ризику смерті 6 аж до 12%, протягом цього ж періоду. Серед учасників, які дотримувались більш здорового харчування, зниження ризику смертності з будь-якої причини коливалося 9 14%.

Для тих, хто на початку дослідження мав відносно нездорову дієту, результати вказують на те, що учасники, які покращили свій бал на здорову їжу, значно знизили ризик смерті в наступні роки.

Топ найкорисніших продуктів харчування у світі, з поживної точки зору, це допомагає нам збалансувати свій раціон, підтримувати фізичну форму і одночасно запобігати серйозним захворюванням, таким як рак, діабет або серцево-судинні захворювання.

Однак важливо, щоб дієта була персоналізованою, залежно від стану здоров’я кожного. Здоровий спосіб життя передбачає не тільки споживання здорової їжі, але й спосіб, як ми готуємо або комбінуємо ці продукти, дотримання програми вправ (руху) та ретельну гігієну. Тому бажано звернутися за порадою до дієтолога перед тим, як приймати певну дієту, особливо якщо у нас діагностували певні захворювання або перебуваємо на певному лікуванні.

До найбільш здорових продуктів харчування у світі відносять дієтологи фрукти (абрикоси, яблука, персики, вишні, авокадо, малина, ожина, гранати, дині, чорниця, смородина, виноград, родзинки, інжир, сливи, апельсини, лимони, лайми), овочі (цибуля, помідори, морква, артишоки, капуста, брокколі, редиска, шпинат, гарбуз, болгарський перець та гострий перець, часник, буряк та всі овочі), крупи та молочні продукти (кіноа, зародки пшениці, сочевиця, горіхи, арахіс, чорна квасоля, кукурудза, йогурт, кефір, знежирене молоко), спеції (перець, чебрець, кріп, імбир, хрін, гірчиця, кориця, м'ята), біле м’ясо, яйця і морські фрукти (черепашки, мідії, лосось, краб).