Що змушує наступне покоління домашніх засновників ставити галочку PDF Безкоштовно завантажити
1 GfK Verein Що змушує тикати наступне покоління домашніх засновників? Приготування їжі, їжа, покупки, прибирання Що думають молоді люди, котрі збираються створити власне домогосподарство, про різні побутові проблеми та яке їхнє бачення на майбутнє? Нюрнберг, квітень 2017 року
3 Що змушує тикати наступне покоління домашніх засновників? - Дослідження GfK Verein GfK Verein: Клаудія Гаспар та Раймунд Вілднер GfK SE, Можливість ринку та інновації: Джулія Оміні та Інес Мельцер ЗМІСТ Slide Key Learning 6-27 Традиційні основні цінності та сучасні засоби 7-10 Сталість як звичайно Інтернет та ТБ як джерела натхнення Більше часу на найкрасивіші речі в житті Шукаю: ідеальні домашні помічники Соціальні багаття та реальні речі створюють ставлення до 10 різних тенденцій Фоновий та навчальний дизайн
4 Коротко заздалегідь: Цільова група та метод Молоді люди у віці від 18 до 24 років (n = 43) Проживання з батьками (або одним із батьків) Перенесення планування протягом наступного року Якісні онлайн-співбесіди (GfK Sociolog.dx) протягом 5 днів з різними Завдання та креативні прийоми (альбом натхнення, колажі, дискусії на форумі) 17-21 жовтня
5 Примітка до малюнків Для ілюстрації, звіт містить оригінали фотографій, поданих учасниками. Оскільки ці зображення, ймовірно, в основному взяті з Інтернету, GfK не має жодних прав на ці зображення. Тому вони служать лише для ілюстрації, але можуть не публікуватися. 5
8 Традиційні основні цінності: охайний, чистий, здоровий та щасливий Колаж учасників дослідження щодо ідеального образу їхніх майбутніх домогосподарств Джерело: Якісне управління домогосподарством 10/2016; Оригінальний колаген від учасників дослідження 8
10 ідеальних ідей власного майбутнього домогосподарства: споглядальний, класичний, ідилічний справедливий, але прагматичний Майбутнє бачення наступного покоління 1 Рівномірний розподіл З міркувань справедливості для мене важливо, щоб завжди був певний баланс, незалежно від того, наскільки вам подобається той чи інший інші часто беруться за діяльність. Розподіл згідно з уподобаннями 2 Загалом, увага приділяється рівновазі Я виступаю за спільну роботу, але кожен повинен робити те, в чому вміє. часто в майбутньому я хотів би будинок і дітей. Через 10 років я хотів би мати сім'ю з дітьми, бути в хорошому становищі професійно та фінансово, щоб можна було дозволити собі гарний дім. Якщо у вас більше часу, ви часом виконуєте більше завдань.Я вважаю, що набагато важливіше розділити, хто скільки часу має. 3 Розподіл часу рідко гроші замість домашньої роботи Якщо одна сторона працює більше, справедливо, що інша робить більше в домашньому господарстві - якщо більше грошей надходить з іншої сторони. Розподіл на основі часу та грошей 4 Джерело: Якісне дослідження управління домогосподарствами 10/2016; Оригінальні цитати учасників дослідження та фрагменти зображення з оригінального колажу 10
12 Цитати на тему сталого розвитку. Я був би дуже радий, якби люди взагалі більше думали про те, що вони їдять у майбутньому. Під цим я маю на увазі компанії, які не руйнують наше довкілля, не завдають шкоди людям та не катують тварин. У кількох містах вже є магазини, які можуть обійтися без упаковки. Такого «кутового магазину» мені вистачило б. Кожен може привезти туди свій контейнер і просто заповнити товар і заплатити за нього. Надалі прибирання буде більш екологічним. На той час технологія буде зрілою, і вам знадобиться набагато, набагато менше хімії, щоб доставити речі (білизну, посуд тощо). Для мене важливі органічні продукти, і я вважаю за краще економити деінде, якщо це можливо. Що стосується косметики, я здебільшого звів себе до натуральної косметики, що в будь-якому випадку краще. Однак у довгостроковій перспективі я хотів би змішати більше, щоб зменшити відходи тут. І хто гарантує мені, чи справді моє яблуко на 100% органічне і не вводиться? Тому я схильний намагатися купувати регіональні фрукти і не так спокушатися словами "органічний". Джерело: Якісне дослідження ведення домашнього господарства 10/2016: оригінальні цитати; Зображення взяті з колагену 12
13 Основне навчання 3 Інтернет та телебачення як джерела натхнення Це правда, що люди у вашому оточенні, особливо в сім’ї, є найважливішими посиланнями (оскільки вони завжди доступні) для всіх сфер управління домогосподарствами, але особливо в області харчування, сучасні натхнення У сенсі інноваційної традиції, яку також свідомо та активно шукають в Інтернеті та на класичному ТБ. Приготування їжі та їжа - це теми, які внутрішньо породжують високий рівень інтересу з точки зору задоволення, здоров’я, творчості та компетентності. В інших сферах домашнього господарства, які менш внутрішньо мотивують, засоби масової інформації (як і раніше) відіграють меншу роль, яка, враховуючи високий рівень спорідненості до Інтернету та мереж цієї цільової групи, може змінитися після виїзду. Джерелами натхнення були явно названі: для харчування: сторінки рецептів в Інтернеті (наприклад, головний кухар), YouTube, Tasty (додаток), Pinterest, Instagram, блоги, кулінарні шоу або телевізійні кухарі (наприклад, Джеймі Олівер, Тім Мельцер) на місці в особливо привабливих магазинах (наприклад, KaDeWe) Поради щодо ведення домашнього господарства (наприклад, прибирання, організація): у Google або на форумах, ідеї меблів та саморобків: Pinterest, Facebook, Instagram 13
14 Джерела натхнення в Оміні/Пані Мельцер: Чи є якісь інші фотографії чи цитати? Джерело: Якісне дослідження управління бюджетом 10/2016; фотографії, розміщені учасниками дослідження 14
16 Прискорення для уповільнення Дві протилежні тенденції: спрощення, автоматизація та ефективність контрастують із відображенням, уповільненням та соціальними компонентами. Особливо грає роль у неприємних заняттях (миття, прибирання, посуд), іноді в магазинах (покупка товарів) Спрощення, автоматизація, ефективність Більше часу на найкрасивіші речі в житті Роботи Інтелектуальні пристрої Допомога в побуті Служба доставки Збережені робочі кроки Спільне виконання Час Традиційні цінності Насолода Поінформованість Перегляд, уповільнення, спільнота відіграє важливу роль, зокрема, в області харчування (приготування та харчування), іноді в магазинах (пригодницькі покупки) 16
17 Прискорення для уповільнення * * Це не домогосподарка, а домашня допомога Джерело: Якісне дослідження управління домогосподарством 10/2016; Колаген та вирізки колагену від учасників 17
18 Покупки (FMCG) в умовах напруженості між службовими обов'язками та подіями Незважаючи на те, що важкі повсякденні покупки та придбання напоїв мають бути передані підрядникам, слід насолоджуватися та відзначати усвідомлене, невелике придбання досвіду. Стаціонарні можливості для покупок тому не зайві. Але їх роль, а разом із нею і вимоги будуть змінюватися. Приваблива атмосфера хорошого самопочуття, розумний дизайн асортименту, поради та підказки та особливі ідеї будуть дуже важливими елементами для майбутнього успіху в цьому контексті. Повсякденні/обов'язкові події/натхнення Інтернет-покупки та доставка продуктів - це частина багатьох ідей щодо майбутнього, щоб спростити/полегшити час та зусилля, особливо для закупівель важких напоїв та напоїв, але також у формі регіональних органічних ящиків (поєднання зручність/стійкість ) Частково також послуги доставки як альтернатива приготування їжі Веселе покопування натхнення З нетерпінням чекаємо відповідного приготування їжі та їжі Менші, спонтанніші покупки між Альтернативами звичному бізнесу (органічний магазин чи тижневий ринок) для більшої якості та стійкості (також: менше упаковки) Джерело: Якісне Навчання домашньому господарству 10 /
19 О-тонів про покупки Напої мені доставляють на замовлення. Це позбавляє від необхідності тягати мене. Але я люблю робити решту покупок самостійно, як і в минулому, щоб побачити, що я хотів би купити і чого я зголоднів. і не пропустіть жодної пропозиції. Покупки здійснюються через додаток. Ви «кажете» холодильнику, що в ньому завжди повинно бути дві упаковки, тож, як тільки його відкриють, холодильник замовляє новий (плюс те, чого ще немає) і він доставляється. Але я все-таки хотів би зайти в супермаркети, адже завжди приємно відкрити щось нове. Що стосується покупок, це буде швидше і простіше. Можливо, я можу замовити найнеобхідніші речі заздалегідь і просто забрати їх у супермаркеті або доставити прямо до мене додому. Однак, якщо у мене буде час, я продовжуватиму сам переглядати полиці та відвідувати регіональних виробників на ринку у вихідні. Мені подобається виявляти новинки під час покупок. Я хотів би відправитися за покупками в Інтернет-супермаркет. Зайве перетягування, вічне шльопання навколо, я дам його доставити. Джерело: Якісне дослідження управління бюджетом 10/2016; Цитати, вирізки з колажу та фотографії, розміщені учасниками 19
21 Автоматизація управління домашніми господарствами від простих пристроїв до роботів до повністю мережевих розумних будинків є частиною (майже) усіх майбутніх бачень молодого покоління Мотиви: добробут (комфорт, комфорт), свобода (економія часу, спрощення), розваги за допомогою технології Простіші пристрої для індивідуальних занять як от Роботи-пилососи Багатофункціональні пристрої: напр. Прально-сушильна машина з функцією прасування, кухонні машини (див. Thermomix), варіанти дистанційного керування, управління за допомогою смартфона або планшета під час руху Мережа пристроїв у будинку (розумний дім) Інтелектуальні пристрої: напр. Холодильник генерує список покупок/замовляє товари/пропонує рецепти, сортує пральну машину та миє роботів для домашніх справ (замість допомоги в побуті) Smart Control, так що теоретично я можу підсилити опалення перед тим, як сісти в машину, щоб коли я приходжу додому, там затишно і тепло. У мене буде робот, який займається пранням білизни, посудом та прибиранням. Все, що вам потрібно, замовляють і негайно доставляють дронами. Повсякденне життя стане набагато легшим. Джерело: Якісне дослідження ведення домашнього господарства 10/2016: зображення взяті з колажів 21
22 Ідеальні рішення для недосконалого себе викликають великий інтерес Джерело: Якісне вивчення домашнього господарства 10/2016; Альбом натхнення, фотографії, розміщені учасниками 22
23 Цифрових помічників у домашньому господарстві не прославляють без критики Переваги Зручність та економія часу, психічне полегшення Принесіть це! У розробку цих пристроїв слід вкласти набагато більше! Думка про те, що ваше власне домогосподарство майже самодостатнє, приваблює, машини прибирають машини для вас, а потім замовляють засоби для чищення, ваші покупки щойно доставляються. Стурбований страхом втрати контролю; Людина втрачає важливість та навички Конфіденційність та безпека (пристрої можуть бути зламані). Я вважаю це дуже великим втручанням у моє життя, і хто знає, для чого ці дані та моя інформація будуть використані згодом. Кнопка Непрактична, оскільки лише для одного товару: без різноманітності, пропозицій, альтернатив Робот для пилососа/прибирання Корисний, розглядається багатьма: Я хотів би бачити робота пилососа під ялинкою на Різдво. Я думаю, це справжнє полегшення. Інтелектуальний холодильник Мислимо: холодильник із підключенням до бази даних рецептів, автоматично надсилає список покупок на мобільний телефон Джерело: Якісне дослідження управління домогосподарством 10/2016; Оригінальні цитати учасників дослідження 23
28 Ставлення до вибраних (харчових) тенденцій 28
29 Наскільки прив’язані майбутні засновники домогосподарств до певних харчових тенденцій Рейтинг сприйманої близькості (середні значення на спіралі стосунків (близькість до себе); n = 43) Дуже близькі (1) Суворо вегетаріанці частіше відхиляють М'ясо (гнучка дієта) Обмеження до певних груп продуктів (наприклад, палео, з низьким вмістом вуглеводів) Персоналізовані/індивідуальні продукти Капсульні системи/содоутворювачі для напоїв та супів Неперероблені, нефасовані споживчі товари (чисте харчування) Свідоме вживання деяких продуктів (суперпродукти) М’ясо in vitro) Водорості оцінюються значно позитивніше, ніж м’ясо in vitro Дуже віддалено (5) Джерело: Якісне дослідження управління домогосподарствами 10/2016; Подайте своє враження від цих ідей/течій 29
32 Свідоме прикорм певними продуктами (суперпродуктами) Ажіотаж навколо нових видів суперпродуктів оцінюється як перебільшений, але респондентам подобається основна ідея здорового харчування. Поінформованість: Багато знайомі з такими прикладами, як ягоди годжі та лобода (хоча не всі знайомі з терміном суперпродукти), і їх іноді використовують із задоволенням. Інтерес: Інтерес, зокрема, серед тих, хто цікавиться фітнесом/спортом або передається батьками (наприклад, посилання на ефекти проти старіння через Мати) На думку багатьох, це також перебільшений ажіотаж, завищена тенденція, хоча основна ідея про зростаючу важливість здорового харчування добре сприймається. Я думаю, це чудово, але також трохи перебільшено, як з точки зору ціни, так і ажіотажу. Але коли людей таким чином приводять до більш свідомої та здорової дієти, чому б і ні? Маркетингова стратегія, часто занадто дорога без надійної доданої вартості. Новизна/екзотика переоцінюються: традиційні місцеві продукти також мають властивості, що сприяють зміцненню здоров’я. У цій статті йдеться про альтернативи суперпродуктам, таким як годжі та кіноа. Джерело: Якісне дослідження управління бюджетом 10/2016; Складіть своє враження від цих ідей/течій 32
41 Передумови та структура дослідження 41
42 Метод Підхід до дослідження: Дослідження проводилось за допомогою якісного онлайн-методу GfK Sociolog.dx. Період: з 17 по 21 жовтня 43 учасники 19 чоловіків 24 жіночого віку, які проживають з батьками (або батьками), які планують виїхати протягом наступного року 23 з Берліна 20 з Нюрнберга 42
43 Цільова група в деталях Молоді люди з конкретними планами виїзду 48 найнятих учасників 43 активних учасників Вік років Принаймні диплом середньої школи 19 учасників чоловічої статі 24 учасниці жіночої статі 23 живуть з матір'ю 2 живуть з батьком 18 живуть з обома батьками, 2 мають власну житлову зону. Усі планують виїхати наступного року Суміш запланованих умов життя: Поодинці, з партнером, спільна квартира (ізольована) 23 з Берліна: Модний, велике місто 20 з Нюрнберга: Маленька, сільська, приземлена кухня та виконайте 2 інші домашні завдання, принаймні зрідка 3 вегетаріанці 1 з непереносимістю лактози 43