Щоб бути щасливішими, ось 5 продуктів, які потрібно покласти у свою корзину! LCI
Харчування - "Вийти з повідомлень, що викликають тривогу, і знову відкрити задоволення від їжі" - це кредо книги "Ці продукти, які роблять вас щасливими", яка буде опублікована цього четверга, 2 червня. Metronews зміг прочитати його в попередньому перегляді та подарувати вам декілька інгредієнтів, які становлять кошик щастя.
До побачення антидепресанти, привіт щасливі продукти! Якщо останнім часом ви не змогли насолодитися перевагами сонця, чому б не ввести в меню інгредієнти, які можуть вплинути на ваш гарний настрій? І так, вони справді існують. Лікар невідкладної допомоги Бернард Фонтаніль та медична журналістка Марі-Лоранс Грезо присвятили їм книгу: Ці продукти, які роблять вас щасливими, опублікується цього четверга, 2 червня.
У цій книзі автори описують, як поліпшити фізичне та психічне благополуччя простим методом: подбати про те, що ми кладемо на тарілку. Окрім психологічного ефекту від комфортних продуктів, які часто бувають жирними та солодкими, вони мають реальний та тривалий ефект. Звичайно, "щастя, очевидно, залежить від інших параметрів", вони легко визнають. Але деякі поживні речовини збільшують вироблення нейромедіаторів мозку, які безпосередньо впливають на настрій. Metronews вибрав декілька саме для вас.
► Адвокат, бо він хоче, щоб ти добре
Ось їжа, наповнена тирозином! Про що ? Це амінокислота, з якої виробляються дофамін та норадреналін. Ці два нейромедіатори, зокрема, сприяють навчанню, роблять нас більш товариськими та підвищують ... лібідо. Але це ще не все. Авокадо також багатий вітамінами групи В (корисно для нервової системи), калієм, кальцієм і магнієм (допомагають боротися зі стресом) і клітковиною.
⇒ І якщо я зверну увагу на свою лінію ? Звичайно, він багатий жиром (16 г на 100 г), але ті, хто хоче вам добра: мононенасичені жирні кислоти. Крім того, його глікемічний індекс низький. Якщо ви будете обережні, дотримуйтесь половини авокадо, политого лимонним соком, наприклад.
► Банани, щоб зберегти посмішку
Це другий улюблений плід французів, після яблука, і набагато краще. Ця їжа завантажена триптофанами. Амінокислота, необхідна для створення нейромедіаторів, таких як серотонін. Що обійти тривоги, стрес і блюз.
І за лінію ? ⇒ 105 калорій в одному фрукті ... боляче! Але на захист фрукт містить лише природні цукри (фруктозу, глюкозу та сахарозу), "дуже засвоювані, які безпосередньо перетворюються в енергію", зазначають автори. Це також дуже ситно. Повідомлення любителям перекусів ...
► Сардина, антидепресія
Тут автори хвалять саме Омегу-3. Ці жирні кислоти, які організм не виробляє, відіграють важливу роль у функціонуванні мозку. Точніше, відсутність DHA (омега-3) "перешкоджає вивільненню нейромедіаторів (дофаміну, серотоніну, норадреналіну) і модифікує передачу нервового сигналу". Результати: у вас менше радості від життя. Його протизапальні властивості також грізні проти депресії.
І важкі метали ? ⇒ Щоб отримати найбільшу кількість омега-3, риби повинні жити в дикій природі, оскільки це з їжі, яку вони роблять. Проблема: Тут також може вплинути забруднення води. Але вибираючи дрібну рибу, як сардини, важкі метали менш концентруються. ANSES рекомендує обмежуватися 2 порціями на тиждень.
► Капуста, щастя щадити
Давно заперечували, ця їжа знову на столі. І недарма він переповнений вітамінами, мінералами та клітковиною. До того ж він дуже низькокалорійний. Чому це робить людей у гарному настрої? Завдяки триптофану, амінокислоті, необхідній для синтезу серотоніну, відомого гормону щастя.
Запобіжні заходи ⇒ Цей овоч можна їсти два-три рази на тиждень, але рекомендується їсти його не більше одного разу, якщо ви приймаєте розріджувачі крові. Щоб зберегти більшість поживних речовин, з’їжте їх швидко після збору.
ЗНАННЯ + >> Червона капуста, друг, який хоче, щоб ти добре
► Червоні плоди до оксигенації клітин
Малина, ожина, червона смородина, чорниця, чорна смородина, ягоди годжі або журавлина (журавлина), ці дрібні фрукти мають великі чесноти. Звичайно, кожна з них має свої особливості, але вони, як правило, багаті вітаміном С, мінералами, клітковиною і навіть жирними кислотами. Перш за все, вони наповнені антиоксидантами. Ці речовини, які уповільнюють передчасне старіння клітин, цінні для належної роботи мозку.
Занотовувати ⇒ темно-фіолетові фрукти, такі як чорниця, чорна смородина чи ожина, є найбагатшими на антиоксиданти. Але концентрація поживних речовин також залежить від умов вирощування. Краще почекати сезону, щоб скористатися ними, і не соромтеся змішувати їх, щоб змінювати задоволення.
А як щодо шоколаду? Так, це справді одна з тих страв для щастя, зокрема чорна. Багатий мінералами, мікроелементами, вітамінами та антиоксидантами, ми маємо все, щоб пожирати його. Бо задоволення від їжі - це ще й щастя.