Щоб заохотити дітей їсти фрукти та овочі, обоє батьків повинні подавати приклад
Що стосується харчування, батьки є найкращим прикладом для своєї дитини. А вплив стає ще ефективнішим, коли обидва беруть участь, припускає недавнє фінське дослідження.
Хочете, щоб ваша дитина їла більше фруктів і овочів? Це залежить від вас, щоб подати приклад. А ще краще, якщо обидва батьки почнуть працювати, пропонує дослідження Університету Східної Фінляндії та опубліковане в “Якість їжі та уподобання”.
Попередні дослідження підтвердили, що вплив батьків на харчові звички дитини починається з першого року після народження. Діти дізнаються, що, коли і скільки їсти, в основному, спостерігаючи за харчовою поведінкою інших.
Щоб визначити, наскільки харчові звички батьків можуть вплинути на звички їхніх дітей, автори цього нового дослідження обстежили 114 дітей у віці від 3 до 5 років та їх батьків (100) щодо споживання їжі вдома.
Загалом, результати свідчать про низьке споживання фруктів та овочів у дітей у віці від 3 до 5 років, а також у їхніх батьків. Готові овочі та ягоди були найменш споживаною їжею учасниками, зазначає дослідження.
Особливо важливий вплив на вечерю
Дослідники виявили, що певною мірою приклад споживання конкретної їжі може відрізнятися залежно від батьків: матері, наприклад, більше схильні їсти сирі та варені овочі, а також фрукти та ягоди. Батьки, навпаки, заявляли про більший споживання варених овочів.
"Це показує, що вчити дітей їсти свої зелені овочі - це не те, що матері повинні робити самостійно. Позитивний приклад, наведений обома батьками, важливий, як і заохочення дитини", - сказала дієтолог Кайса Кекхоненн, науковий співробітник Університету Східної Фінляндії. і перший автор дослідження.
Відповіді батьків також свідчать про те, що вечеря - це найголовніший прийом їжі вдома, коли мова йде про навчання дітей їсти овочі та фрукти.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує споживати більше 400 г фруктів та овочів на день, низьке споживання фруктів та овочів входить до десятки факторів ризику смертності у світі.